Urządzamy spiżarnię - przykładowe aranżacje. GALERIA
Domowe spiżarnie stają się coraz popularniejsze wśród osób, które budują dom. Nic dziwnego, spiżarnia jest idealnym miejscem do przechowywania różnych produktów spożywczych oraz zapasów. Jednak spiżarkę można urządzić nie tylko w domu - również w dużym mieszkaniu znajdzie się na nią miejsce. Zobacz galerę ciekawych aranżacji.
Autor: Andrzej Szandomirski
Ceglana spiżarnia w domu nawiązuje do tradycji aranżowania pomieszczeń gospodarczych
Dawniej spiżarnia miała spełniać jeden główny cel - umożliwić przechowywanie produktów spożywczych w zdecydowanie niższej niż otoczenie temperaturze. Niemniej obecnie w każdym domu są odpowiednio pojemne lodówki, zamrażarki i podstawowa cecha spiżarni w zasadzie nie obowiązuje. Warto jednak mieć pomieszczenie, w którym przechowywać będziemy przetwory, zapasy najpotrzebniejszych produktów, świeżo przyniesione zakupy lub inne wyjątkowe wiktuały. Jest to też idealne miejsce do składowania sprzętów gospodarstwa domowego, z których korzystamy tylko raz na jakiś czas, typu sokowirówka, stolnica czy frytkownica. Gdzie najlepiej ją umieścić? W nowych domach najczęściej sytuuje się spiżarnie po drodze do kuchni. W mieszkaniach zaś - szczególnie z dużymi, otwartymi kuchniami - do tego celu idealnie nadają się małe wnęki lub komórki.
Aby żywność dobrze się przechowywała, spiżarnia powinna być zaciemniona, sucha i dobrze wentylowana. Powinno też być w niej zimno, optymalna temperatura to 10-15°C. Z tego względu najlepszym miejscem na spiżarnię będzie nieogrzewane pomieszczenie usytuowane w północnej, czyli najchłodniejszej, części domu, przy jego zewnętrznej ścianie. Jest to pomieszczenie gospodarcze, więc nie powinno być zbytnio wyeksponowane. Może mieć nieregularne kształty, miejsce na nią można wygospodarować na przykład we wnęce pod schodami. Spiżarnia jest zazwyczaj połączona z kuchnią. Oba pomieszczenia mogą rozdzielać drzwi przesuwne chowane w ścianie lub harmonijkowe. Jeśli miejsca jest dużo, można się zdecydować na tradycyjne drzwi otwierane w stronę kuchni.
Autor: Andrzej Szandomirski
Ceglana spiżarnia w domu nawiązuje do tradycji aranżowania pomieszczeń gospodarczych
