| muratordom.pl » Kuchnia » Meble i blaty » Planowanie kuchni – wymiary i wysokość blatów kuchennych

Planowanie kuchni – wymiary i wysokość blatów kuchennych

Strefa robocza w kuchni powinna być odpowiednio zaplanowana. Najważniejsze są wielkości blatów kuchennych – najlepiej gdy są co najmniej dwa i mają minimum 80 cm długości. Nie bez znaczenia jest również wysokość blatu do kuchni, która powinna być dostosowana do wzrostu domowników. Zobacz, jak dobrze zaplanować strefę roboczą w kuchni.

Autor: Marcin Czechowicz

Wygoda pracy w kuchni zależy w dużej mierze od wymiarów blatów kuchennych

Miejsce i wymiary kuchennych blatów

W kuchni są zazwyczaj dwie strefy robocze – śniadaniowa i obiadowa. Przygotowując śniadanie, krążymy między lodówką a zlewem, używamy zmywarki i czajnika elektrycznego, czasem też kuchenki. Natomiast gdy gotujemy obiad, poruszamy się między zlewem a kuchenką, sięgając czasem do lodówki i zmywarki.

Tak więc jedna powierzchnia robocza powinna być między lodówką a zlewem, a druga – między zlewem a kuchenką. Jej minimalna długość blatów kuchennych to 80 cm, ale jeżeli mamy miejsce, lepiej ją powiększyć. Szczególnie jeśli na blacie trzymamy dużo sprzętów kuchennych.

To, czy w kuchni lepiej sprawdzi się jeden większy blat, czy dwa mniejsze, zależy od tego, jak pracujemy. Dwa mniejsze blaty się przydadzą, jeżeli w kuchni pracuje równocześnie więcej niż jedna osoba oraz gdy sprzątanie nie odbywa się na bieżąco i potrzebne jest miejsce na odstawienie rzeczy.

Wysokość blatu w kuchni – dla Twojej wygody

W kuchni pracujemy z reguły na stojąco, dlatego wysokość blatu kuchennego musi nam umożliwiać przybranie wygodnej pozycji. Według dawnych standardów ustalonych niemal sto lat temu blat powinien być na wysokości 85 cm, jednak dziś, gdy jesteśmy coraz wyżsi, urządzenia i standardowe szafki są dopasowane do blatu na wysokości mniej więcej 90 cm.

Ale jeśli mamy taką możliwość, wysokość blatu najlepiej jest dopasować indywidualnie do wzrostu człowieka. Jest na to prosty sposób: w pozycji stojącej wyprostowanej zginamy rękę w łokciu, tak aby przedramię było równolegle do podłogi. Ramię trzymamy wzdłuż ciała.

Wygodna wysokość blatu roboczego powinna wynosić 20 cm poniżej zgiętego przedramienia.

Blaty w kuchni na różnych poziomach? Dlaczego nie!

W angielskich kuchniach zdarza się, że blaty projektuje się na różnych wysokościach. Blat roboczy jest zwykle na standardowym poziomie 90 cm, natomiast blat, w którym zamontowano płytę grzewczą, znajduje się nieco niżej – o 12-15 cm. Różnica wnika z tego, że górna krawędź garnka jest zazwyczaj 20-30 cm powyżej poziomu blatu, dlatego łatwiej z niego korzystać, gdy opuścimy blat w tej strefie.

Z kolei dno zlewu jest opuszczone względem blatu o mniej więcej 20 cm, więc jego uniesienie w tej strefie ułatwia
zmywanie.

Dzięki zróżnicowaniu poziomów blatów możliwe staje się zastosowanie odmiennych materiałów w każdej strefie – w mokrej i gorącej (gdzie są zlew i kuchnia) sprawdzą się powierzchnie trwałe i odporne, a blat roboczy może być z drewna.

Przeczytaj dodatkowo:
Funkcjonalne szafki kuchenne - podstawa...

Szafki kuchenne to podstawa nowoczesnej aranżacji kuchni. Szafki cargo, szafki bezuchwytowe, z półkami...

Szafki kuchenne, blaty, zlewozmywaki. Jak dobrać...

We współczesnym domu kuchnia stała się centrum strefy dziennej, często jest to również...

Jak sobie radzić z domowym kurzem? 8 sposobów na...

Kurz wciska się do domu każdą szczeliną, więc jego sprzątanie to walka jak z wiatrakami. Natychmiast po...

Stary poczciwy kredens kuchenny. Mebel, który...

Wraz z modą na postarzane meble kuchenne wracają do łask kredensy. Postarzane, bielone goszczą zarówno w...

Wyposażenie kuchni - jaki sprzęt AGD kupić?

Wybierając urządzenia w sklepie, dobrze jest porównać ich moc i dopiero wtedy podjąć decyzję o...

Stół kuchenny - bohater rodzinnych posiłków....

Bez kuchennego stołu nie ma kuchni. Choć w nowoczesnych wnętrzach rola kuchennego stołu została ograniczona...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.