Spis treści
- Gdzie najlepiej sadzić czarną porzeczkę?
- Kiedy sadzić czarną porzeczkę?
- Jak sadzić czarną porzeczkę i co zrobić po posadzeniu?
- Pielęgnacja czarnej porzeczki: cięcie i nawożenie
- Choroby i szkodniki czarnej porzeczki i ich zwalczanie
- Odmiany czarnej porzeczki
- Owoce czarnej porzeczki - zdrowie z ogrodu
Gdzie najlepiej sadzić czarną porzeczkę?
Aby uzyskać obfite zbiory czarnej porzeczki, najlepiej wybrać dla krzewu miejsce w pełni nasłonecznione, ale i osłonięte od silnego wiatru. Porzeczka dobrze będzie rosła, gdy posadzimy ją w glebie niezbyt ciężkiej, przepuszczalnej o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego (pH 6-7). Jeśli gleba w ogrodzie okaże się zbyt kwaśna (po analizie chemicznej gleby), należy przez kilka sezonów wykonać wapnowanie podłoża, zanim posadzimy porzeczkę. Ponadto, przed posadzeniem krzewów, warto wzbogacić glebę kompostem lub obornikiem - najlepiej jesienią poprzedniego sezonu.
Kiedy sadzić czarną porzeczkę?
Termin sadzenia krzewów czarnej porzeczki zależy od rodzaju sadzonki, jaką zamierzamy posadzić.
- Gdy sadzimy krzew z tzw. gołym/odkrytym korzeniem, najlepszy będzie okres od października do listopada (lub wczesna wiosna).
- Sadzonki kupowane w doniczkach (z uformowaną bryłą korzeniową) możemy sadzić przez cały okres wegetacji.
Warto pamiętać, że jeśli sadzimy kilka krzewów obok siebie, należy zachować właściwy odstęp między nimi - przynajmniej 1 m, aby krzew miał możliwość swobodnie się rozrastać i miał zapewniony dostęp światła.
Drzewka i krzewy owocowe do małego ogrodu
Jak sadzić czarną porzeczkę i co zrobić po posadzeniu?
Czarną porzeczkę sadzimy tak, by szyjka korzeniowa znalazła się się około 5 cm pod powierzchnią gruntu. Dół powinien być na tyle głęboki i szeroki, by korzenie swobodnie się w nim zmieściły i nie były zgniecione lub splątane. Korzenie zasypujemy glebą, i delikatnie ubijamy oraz podlewamy.
Po posadzeniu warto pobudzić wzrost nowych pędów i regenerację systemu korzeniowego przez przycięcie istniejących pędów nad drugim lub trzecim pąkiem. Uformowany krzew porzeczki czarnej powinien składać się z około 4-6 najsilniejszych pędów, które rosną pionowo.
Mimo, że porzeczki czarne należą do krzewów mrozoodpornych, to młode sadzonki przed nastaniem mrozów warto wyściółkować korą lub trocinami lub nawet osłaniać część nadziemną.
i
Pielęgnacja czarnej porzeczki: cięcie i nawożenie
- Cięcie krzewów czarnej porzeczki
Najważniejszym zabiegiem, rzutującym na owocowanie czarnej porzeczki, jest usuwanie starszych gałęzi. U krzewów czarnej porzeczki, najlepiej owocują pędy jednoroczne i dwuletnie, dlatego potrzebne jest wycinanie pędów trzyletnich i starszych (ich kora jest ciemna, a pędów młodych - jasnobeżowa) po owocowaniu. Jeżeli nie zdążymy przyciąć pędów po owocowaniu latem, możemy zrobić to wiosną, ale zanim zacznie się wegetacja rośliny. Od 2 do 4 roku uprawy, formujemy krzew - pędy skracamy na wysokości 40–50 cm, aby się krzew się rozgałęził. Pozostawiamy do 6 pędów jednorocznych i 2-3 pędy dwuletnie. Po 4-tym roku uprawy, usuwamy jedynie gałęzie, które nie rosną pionowo, krzyżują się, są słabe, cienkie.
- Nawożenie czarnej porzeczki
Krzewy czarnej porzeczki najlepiej zasilać nawozami organicznymi corocznie (np. kompostem), ale można stosować także mineralne mieszanki (granulowane lub rozpuszczalne w wodzie) do nawożenia krzewów owocowych (bogaty wybór w sprzedaży).
- Rozmnażanie porzeczek: czerwonej, czarnej i białej. Sposoby rozmnażania porzeczek
- Cięcie porzeczek - kiedy i jak ciąć porzeczkę czarną, czerwoną i białą?
i
Choroby i szkodniki czarnej porzeczki i ich zwalczanie
- Choroby porzeczki czarnej. Najpowszechniejsza są choroby grzybowe - zamieranie pędów, mączniak, a także biała plamistość i opadzina liści. W tych przypadkach warto sięgnąć po specjalistyczne preparaty, np. Switch, Polyram lub Signum.
- Szkodniki porzeczki czarnej. Częste szkodniki to krzywik porzeczkowiaczek (uszkadza pąki wczesną wiosną) oraz mszyce. Krzywika można zwalczać za pomocą środków Sherpa lub Sumi-Aplha, (krzywik), albo wybrać odmianę odporną (Bona). Przy dużym nasileniu mszyc warto sięgnąć po środki, np. Karate lub Mospilan.
Odmiany czarnej porzeczki
W sprzedaży spotkamy kilka wartościowych odmian czarnej porzeczki. Godne polecania są między innymi:
- Ojebyn - odmiana wwcześnie i obficie owocująca, owoce średnie i duże, wyrównane w gronach, dojrzewają w pierwszej połowie lipca, nie osypują się. Krzew rośnie dość słabo, jest odporny na mrozy, dość odporny na amerykańskiego mączniaka agrestu na porzeczce ale wrażliwy na rdzę wejmutkowo-porzeczkową,
- Titania - owoce średniej wielkości, zebrane w duże grona, dojrzewają w drugiej dekadzie lipca, nie osypują. Krzew rośnie bardzo silnie, jest odporny na mróz i mało podatny na choroby,
- Ceres - owoce niewyrównane, smaczne, zebrane w duże grona, dojrzewają około połowy lipca, łatwo opadają. Krzew rośnie średnio silnie, jest mało podatny na większość chorób,
- Ben Alder,
- Roodknop - odmiany dobre na przetwory,
- Bona - odporna na krzywika.
Owoce czarnej porzeczki - zdrowie z ogrodu
Dojrzewające w lipcu czarne owoce czarnej porzeczki należą do najzdrowszych owoców występujących w naszym klimacie, zawierających bogactwo witaminy C. Choć najczęściej nie są spożywane na surowo, to już wszelkie przetwory (soki, nalewki, dżemy) są bardzo cenione, a i ich spożycie jest zalecane, np. w schorzeniach i infekcjach górnych dróg oddechowych, stawów, przypadku bólów żołądka i jelit. Bardzo często wyciągi z czarnej porzeczki, są także składnikiem kremów i balsamów ujędrniających skórę (przeciwzmarszczkowych).
Przeczytaj też:
