Mięta cytrynowa jak wygląda, uprawa, rozmnażanie, zastosowanie

Mięta cytrynowa (Mentha gentilis var. citrata) jest ceniona w kuchni, gdyż uchodzi za jednego z najsłodszych reprezentantów grupy. To ceniony dodatek m.in. do napojów i deserów. Uprawa nie różni się znacząco w porównaniu z typową miętą pieprzową. Jakie warunki więc należy jej zapewnić? Jak ją efektywnie rozmnażać?

Mięta cytrynowa (Mentha gentilis var. citrata) to nie tylko roślina jadalna sadzona w ogródkach ziołowych i warzywnikach. Ma atrakcyjny wygląd, dlatego sprawdza się w różnych miejscach w ogrodzie jako gatunek ozdobny. Smakiem i aromatem różni się od popularnej mięty pieprzowej.

Spis treści

1. Mięta cytrynowa - jak wygląda?
2. Mięta cytrynowa - wymagania i uprawa
3. Mięta cytrynowa w ogrodzie i na balkonie
4. Mięta cytrynowa zastosowanie

Mięta cytrynowa - jak wygląda?

Mięta cytrynowa tworzy kępy złożone z jajowatych, ostro zakończonych, ząbkowatych liści. Kwitnie latem. Jest gatunkiem miododajnym. Kwiaty są drobne, fioletowe, zebrane w okółkach w kątach liści. Roślina dorasta do 30 cm wysokości. Urzeka silnym, przyjemnym aromatem kojarzącym się z cytryną. Do najpopularniejszych odmian mięty cytrynowej należy 'Hillary's Sweet Lemon'.

Mięta cytrynowa - wymagania i uprawa

Mięta cytrynowa lubi miejsca jasne, dobrze oświetlone, ale nie bezpośrednio nasłonecznione. Dobrze rozwija się, gdy w godzinach popołudniowych dane stanowisko jest lekko zacienione, np. przez gałęzie drzew. To jednocześnie ogranicza wysychanie podłoża i ogranicza konieczność częstego nawadniania. Mięta cytrynowa dobrze radzi sobie w przeciętnych podłożach. Gleba powinna być przepuszczalna i umiarkowanie wilgotna. Uprawiana w podłożu piaszczystym wymaga częstego podlewania i intensywnego nawożenia, w glebie gliniastej zaś słabo rośnie i choruje. Roślina nadaje się do uprawy pojemnikowej.

• Mięta cytrynowa - siew i sadzenie. Rośliny można wysiewać wiosną (w kwietniu) do gruntu, najlepiej w rozsadniku. Małe sadzonki (2-3 cm wysokości) zaleca się pikować. Siew jednak jest mało efektywny. Warto przemyśleć zakup uformowanych sadzonek. Termin sadzenia: od wiosny do jesieni. Prawidłowa rozstawa wynosi 30x30 cm.

• Mięta cytrynowa - podlewanie. Regularny zabieg jest konieczny u młodych, kilkudniowych roślin. Starsze sadzonki radzą sobie z krótkotrwałą suszą. Podlewa się je przy długo utrzymującej się bezdeszczowej pogodzie. Egzemplarze uprawiane w pojemnikach nawadnia się często, latem nawet 1-2 razy dziennie. Zabiegi, niezależnie od rodzaju uprawy, zaleca się wykonywać rano lub (i) wieczorem.

• Mięta cytrynowa - nawożenie. Podłoże przed sadzeniem warto wymieszać z przefermentowanym obornikiem. Zabieg ponawia się po 3-5 latach (przy okazji roślinom można zmienić miejsce uprawy). Rośliny w pojemnikach dokarmia się co 2-3 tygodnie nawozami zawierającymi dużo potasu (a mniej azotu). Dobre rezultaty dają nawozy humusowe.

• Mięta cytrynowa - ochrona przed mrozem. Teoretycznie mięta cytrynowa ma dobrą mrozoodporność, w praktyce zaleca się ją osłaniać, zwłaszcza w chłodniejszych rejonach Polski. Pojemniki powinno się solidnie osłonić lub zadołować.

• Mięta cytrynowa - rozmnażanie. Starsze rośliny można rozmnożyć przez podział. Drugim sposobem jest rozmnażanie przez sadzonki - przycina się 8-10-centymetrowe pędy, umieszcza je w wodzie, a po wypuszczeniu korzeni sadzi w donicach lub gruncie.

• Mięta cytrynowa - dodatkowe zabiegi pielęgnacyjne. Wierzchołki pędów można uszczykiwać, wtedy roślina lepiej się rozkrzewia. Sporadycznie należy zwalczać choroby i szkodniki. Mięta jest mało podatna na takie problemy, ale wykluczyć ich nie można.

Przeczytaj też: Mięta pieprzowa - uprawa, właściwości, zastosowanie >>>

Mięta cytrynowa w ogrodzie i na balkonie

Mięta cytrynowa efektownie wygląda na balkonie i tarasie. Może podkreślać styl rustykalny lub śródziemnomorsk. Warto ją sadzić w glinianych lub technorattanowych donicach.

W ogrodzie zwykle jest częścią warzywnika. Ponadto warto ją uprawiać na rabatach kwiatowych - urozmaica je swoją zielenią. Nadaje się na obwódki i pierwszy plan. Ze względu na silny aromat zaleca się ją uprawiać blisko elementów małej architektury (np. ławek), tarasu, miejsc wypoczynku oraz domu.

Przeczytaj też: Jak założyć i pielęgnować ogródek ziołowy przy domu >>>

Mięta cytrynowa zastosowanie

Mięta cytrynowa ma silny, cytrynowy aromat i dość słodki, lekko pikantny ziołowy smak. Dlatego spektrum zastosowań w kuchni jest szerokie. Nadaje się do aromatyzowania napojów i różnorodnych deserów. Listki mogą służyć także jako dekoracja potraw czy drinków.

W ziołolecznictwie to przede wszystkim naturalny środek wspomagający pracę układu pokarmowego. Pomaga przy niestrawnościach, różnorodnych zaburzeniach trawienia i infekcjach. Zwiększa wydzielanie soku żołądkowego. Mięta pomaga również w dolegliwościach układu oddechowego. Ma działanie rozkurczające. Pomaga przy mdłościach. Warto korzystać z niej przy przeziębieniach.

Zobacz galerię 11 zdjęć

Autor: PLANTPOL

Mentha spp Berries and Cream

Michał Mazik