Urządzanie kuchni wczoraj, dziś, jutro. Poznaj trendy obowiązujące w kuchni

2009-10-13 2:00

Nowoczesne kuchnie zapomniały, że były odrębnymi pomieszczeniami w domu. Kuchnie otwarte dziś na pokój dzienny, naśladują formy jego mebli i materiały. Najbardziej towarzyskie zapraszają na wyspę kuchenną, olśniewająco wielofunkcyjną. Sprawdź, co powinieneś wiedzieć o urządzaniu kuchni.

Urządzanie kuchni - biała kuchnia — Autor: Marcin Czechowicz Współczesny, minimalistyczny wizerunek kuchni - połysk, monochromatyczność, prostota

Fronty i blaty kuchenne na wysoki połysk

Na fali pełnej blasku mody wróciły do łask laminaty, w przeróżnych kolorach.

W nowoczesnych kuchniach dominują ciemne lśniące powierzchnie złożone z błyszczących frontów kuchennych szafek opanowują całe ściany.Pasują do nich marmurowe blaty kuchenne, w których moszczą się zlewy. Na topie jest też biały korian.

W takiej scenerii nie dziwi obecność czarnego fortepianu i kryształowych świeczników, a pożółkłe kartki z nutami są tak samo pożądane jak strony z kulinarnymi przepisami.

Na liście materiałowych przebojów kuchennych aranżacji wyjątkowo dobre notowania mają europejskie gatunki drewna i forniry - dąb, klon, orzech, wiśnia - które dzielą popularność z egzotycznymi, zwłaszcza zebrano.

Zobacz galerię 2 zdjęcia

Autor: Marcin Czechowicz

Zobacz galerię 2 zdjęcia

Autor: Marcin Czechowicz

Kuchnia wczoraj

Kuchnia jutro

- kuchnie jako odrębne pomieszczenia w domu - szafki, blat i sprzęty zlokalizowane przy ścianie- obowiązkowo górne szafki na jednym poziomie - dominacja drewna w różnych odcieniach brązu: od jasnego beżu do czekolady - ściany nad blatem wyłożone kafelkami lub kamieniem - na podłodze terakota - zlewy wykonane głównie ze stali - oświetlenie centralne i podszafkowe

- kuchnie z rozbudowaną wyspą (także okrągłą): wielofunkcyjną, piętrową, zawierającą elementy - wysuwane, czasami obudowaną od strony pokoju niską ścianką, maskującą bałagan - łagodne formy mebli, sprzętów i krzeseł - meble o salonowych kształtach, ustawione nisko przy podłodze, dużo otwartych dekoracyjnych półek - garderoby kuchenne, kryjące niezbędne wyposażenie za drzwiami od podłogi do sufitu - laminaty na wysoki połysk, europejskie gatunki drewna i forniry, ale i drewno egzotyczne - szarości, biele, pomarańcze, czerń obok różnych odcieni brązu - ściany nad blatem pokryte szkłem lub stalą- na podłodze drewno, tworzywa naturalne, duże płyty kamienne i ceramiczne- zlewy zintegrowane z blatem: stalowe, kamienne, szklane i z tworzyw sztucznych; naśladują kształty łazienkowych umywalek- lampy “pokojowe” nad wyspą - obrazy, grafiki, fotografie, fragmenty tapet zdobiące kuchnię

Wyspa w kuchni

Gotowanie w “centrum” ma coraz więcej zwolenników. W kuchniach otwartych pozwala przyrządzać potrawy, nie tracąc kontaktu z osobami znajdującymi się w salonie. Dzisiejsze wyspy łączą siły ze stołem, otaczają się dodatkowym blatem, kamuflują zmywarkę, szuflady i półki. A jeszcze bawią się różnicą poziomów i sprawdzają, czy dobrze im w kole (tej formy wcześniej nie przybierały na taką skalę). Brak wyspy rekompensują inne niespodzianki - stół w stylu japońskim, nisko przy podłodze, i ułożone wokół niego na matach wzorzyste poduchy.

Sprzęt w kuchni

Wyspecjalizowany sprzęt kuchenny wynagradza uproszczenia form. Okapy jak biżuteryjne cacka - ogromne, stalowo-szklane. Za jednym przyciskiem pilota “zjeżdżają” nad płytę, a po zakończeniu gotowania zamykają ją szczelnie, tworząc kosmiczną kapsułę. W najbliższej przyszłości to chyba właśnie technika zgotuje nam najwięcej emocji.

Małgorzata Tomczyk