Zbiór ziół: jakie zioła zbiera się na początku lata
Na początku lata można już zbierać niektóre zioła. Podpowiadamy jakie zioła zbiera się na początku lata. Zbiór ziół: surowce zielarskie pozyskiwane latem.
Początek lata to dobry czas na spędzanie wolnego czasu na łonie natury i na relaksujące spacery. Przemierzając pola, lasy czy inne miejsca warto przy okazji zaopatrzyć swoją spiżarnię i apteczkę w zioła. Które zioła zbiera się na początku lata?
Zbierając zioła ze stanowisk naturalnych warto przede wszystkim pamiętać, aby wybierać miejsca niezanieczyszczone i oddalone od dróg natężonego ruchu. Zbiory ziół najlepiej wykonywać w słoneczne, bezdeszczowe dni, w godzinach przedpołudniowych lub wieczornych. Zbierając liście, ziele, kwiaty czy owoce należy uważać, aby nie zniszczyć całkowicie roślin (zwłaszcza w przypadku tych wieloletnich) i część z nich pozostawić w danym miejscu do rozmnożenia.
Początek lata (czerwiec i lipiec) to dla poniższych ziół optymalny czas zbiorów (wtedy w największym stopniu zachowują swoje walory lecznicze, przyprawowe lub smakowe). Oczywiście w przypadku własnej uprawy wiele roślin wykorzystuje się na bieżąco – w razie potrzeby.
Zioła zbierane na początku lata
- Liście: babka wąskolistna, babka zwyczajna, pokrzywa, podbiał, orzech włoski, ślaz dziki, porzeczka czarna, jeżyna, malina, brzoza brodawkowata, kocimiętka, lubczyk ogrodowy, majeranek, melisa, mięta pieprzowa, poziomka.
- Ziele: dymnica, fiołek trójbarwny, lnica, macierzanka, ostrożeń warzywny, pokrzywa, piołun, dziurawiec, przetacznik, rzepik polny, skrzyp polny, uczep, serdecznik, tysiącznik, uczep, bazylia, estragon, cząber ogrodowy, hyzop lekarski, mięta pieprzowa, szałwia lekarska, szanta zwyczajna, tymianek, żółtlica drobnokwiatowa.
- Kwiaty: jasnota biała, kocanki piaskowe, koniczyna biała, nagietek, lipa, róża, rumianek pospolity, wiązówka błotna, chaber bławatek, lawenda, arnika górska, rumianek (rzymski i pospolity).
- Owoce: borówka czernica, malina, jeżyna, porzeczka czerwona.
- Część podziemna: tatarak, perz.
