Wawrzyn szlachetny: uprawa drzewka laurowego w domu, na tarasie lub balkonie
Drzewko laurowe (czyli wawrzyn szlachetny) uprawiane w donicy może zdobić mieszkania, ale także balkony i tarasy. Można je także wystawiać na lato do ogrodu. Ważne, by na zimę przenieść drzewko laurowe do pomieszczenia zabezpieczonego przed mrozem. Podpowiadamy, jak uprawiać drzewko laurowe.
Autor: GettyImages
Liście wawrzynu szlachetnego to znana przyprawa. Drzewko laurowe można uprawiać w donicy na balkonie, tarasie i w domu
Spis treści
- Czy wawrzyn można uprawiać w Polsce?
- Jak wygląda wawrzyn szlachetny?
- Drzewko laurowe w galerii zdjęć
- Wawrzyn szlachetny - wymagania
- Jak uprawiać wawrzyn szlachetny?
- Czy drzewko laurowe zimuje w ogrodzie?
- Zastosowanie liści drzewka laurowego
Wawrzyn szlachetny – bo taka jest prawidłowa nazwa drzewka laurowego (łac. Laurus nobilis) - w naturze rośnie w krajach obszaru śródziemnomorskiego, ale uprawiany jest także w krajach spoza niego. W starożytnej Grecji i Rzymie wieńcami uplecionymi z ulistnionych gałązek wawrzynu dekorowano głowy zwycięzców igrzysk. Laur był symbolem chwały i mądrości. Dzisiaj liście drzewa laurowego używane są jako przyprawa kulinarna. Drzewka laurowe uprawiane są również jako rośliny ozdobne.
Czy wawrzyn można uprawiać w Polsce?
W Polsce wawrzyn szlachetny może być uprawiany jedynie jako roślina doniczkowa w domach, na balkonach lub tarasach. Na zewnątrz jednak może przebywać tylko od wiosny do jesieni, ponieważ choć znosi krótkotrwałe spadki temperatury poniżej 0 st. C (nawet do -10 st. C), to dłuższe okresy mrozu są powodują jego zamieranie. Przed zimą drzewko laurowe należy przenieść do pomieszczenia zabezpieczonego przed mrozem.
Przeczytaj też:
Jak wygląda wawrzyn szlachetny?
Wawrzyn szlachetny to zimozielony wieloletni krzew bądź drzewo, które w naturalnym środowisku osiąga do 8 m wysokości (uprawiany w pojemniku dorasta do około 1,5 m wysokości). Ma lancetowate, błyszczące, ostro zakończone, ciemnozielone liście długości do 10 cm i do 3 cm szerokości (odmiany różnią się wyglądem i kolorem liści). Zgniecione liście charakterystycznie pachną. W uprawie doniczkowej wawrzyn kwitnie rzadko.
W sprzedaży spotyka się laur najczęściej w postaci drzewka na niskim pniu z zaokrągloną, niewielką koroną.
Drzewko laurowe w galerii zdjęć
Autor: GettyImages
Liście wawrzynu szlachetnego to znana przyprawa. Drzewko laurowe można uprawiać w donicy na balkonie, tarasie i w domu
Wawrzyn szlachetny - wymagania
Do dobrego wzrostu wawrzyn szlachetny potrzebuje stanowiska słonecznego i ciepłego, dobrze osłoniętego od wiatru. Ziemia do uprawy wawrzynu powinna być żyzna i przepuszczalna, można sadzić roślinę w gotowej uniwersalnej ziemi ogrodniczej dostępnej w sklepach. Doniczka, w której uprawiamy roślinę nie powinna być zbyt duża (laur lepiej rośnie w „przyciasnym” pojemniku).
Jak uprawiać wawrzyn szlachetny?
Wiosną i latem drzewko laurowe należy podlewać umiarkowanie, nie dopuszczając do przesuszenia podłoża. Jesienią nawadnianie należy ograniczyć (w ten sposób przygotowujemy roślinę do zimowego spoczynku). Ponieważ laur potrzebuje dużej wilgotności powietrza, pożądanym zabiegiem pielęgnacyjnym jest codzienne zraszanie rośliny. W sezonie roślinę należy zasilać co około 14 dni nawozem wieloskładnikowym. Nawożenie należy zakończyć w połowie sierpnia. Zasychające liście należy systematycznie usuwać.
Roślinę przesadzamy co 2–3 lata. Możemy ją rozmnażać przez sadzonki pędowe, pobrane z rośliny matecznej wiosną i ukorzenione w wilgotnym piasku pod przykryciem z folii perforowanej (ukorzenianie trwa nawet 3 miesiące).
Drzewko laurowe może być atakowane przez miseczniki lub tarczniki. Jeśli w celu zwalczania szkodników zastosujemy chemiczne środki ochrony roślin, liście laurowe nie nadają się do przygotowywania potraw.
Czy drzewko laurowe zimuje w ogrodzie?
Jesienią (przed przymrozkami) drzewko laurowe należy przenieść do widnego pomieszczenia, w którym temperatura wynosi 4–10 st. C (jeśli temperatura w pomieszczeniu jest wyższa, trzeba je dość często wietrzyć, uważając jednak by rośliny nie narażać na oddziaływanie zimnych podmuchów powietrza).
Pod koniec okresu przechowywania drzewko laurowe warto przyciąć (roślina dobrze znosi cięcie) ograniczając jego rozmiary, można mu nadać wtedy kulisty kształt. W okresie przechowywania rośliny nie nawozimy, a podlewanie ograniczamy do minimum. Wiosną stopniowo zwiększamy częstotliwość podlewania, a gdy minie niebezpieczeństwo wiosennych przymrozków donicę z drzewkiem laurowym możemy wynieść na zewnątrz.
Przeczytaj też:
- Skrzynka na zioła - jak zrobić skrzynkę na zioła do domowej uprawy na balkonie i parapecie
- Uprawa ziół w domu. Jak sadzić zioła kupione w markecie żeby zatrzymać je na dłużej?
Autor: GettyImages
Liście laurowe to przyprawa niezbędna w każdej kuchni
Zastosowanie liści drzewka laurowego
Liście drzewka laurowego (świeże lub suszone) to popularna przyprawa dodawana do wielu potraw gotowanych i pieczonych - nadaje im szczególny smak. Liście laurowe zawierają m.in. substancje gorzkie i olejki eteryczne, ułatwiają trawienie i łagodzą wzdęcia. W ziołolecznictwie liście i jagody wawrzynu szlachetnego wykorzystuje się jako składnik kremów i maści na schorzenia reumatyczne. Liście drzewka laurowego odstraszają szkodniki spożywcze.
