Spis treści
Zdrowe jabłka ma kompost
Zdrowe lub uszkodzone mechanicznie jabłka można bez problemu przeznaczyć do kompostowania. Owoce są bogate w wodę oraz łatwo rozkładającą się materię organiczną, dzięki czemu stosunkowo szybko zamieniają się w wartościowy składnik kompostu.
Lepiej jednak nie wrzucać na kompost jednorazowo bardzo dużej ilości jabłek. Mokra masa owocowa może się zbijać, fermentować i ograniczać dostęp powietrza do wnętrza pryzmy. Spady najlepiej więc przekładać suchymi materiałami, takimi jak rozdrobnione gałązki, suche liście, słoma, trociny czy kawałki tektury. Większe owoce można również przekroić lub rozdrobnić, aby przyspieszyć ich rozkład.
A co z jabłkami, które mają oznaki chorób?
Kompostować można jedynie te owoce, które nie mają oznak porażenia przez choroby i szkodniki. Jeśli jabłka są zgniłe, mają widoczne oznaki chorób lub żerowania szkodników nie nadają się do kompostowania. W przydomowym kompostowniku temperatura nie zawsze jest na tyle wysoka, aby zniszczyć wszystkie zarodniki grzybów. Dlatego mocno chore czy zmumifikowane owoce lepiej usunąć z ogrodu, by nie stały się źródłem rozprzestrzeniania się chorób. Należy postępować z nimi zgodnie z lokalnymi zasadami odbioru bioodpadów.
Czy spady można po prostu zostawić pod jabłonią?
Pojedyncze, zdrowe owoce nie stanowią dużego problemu i z czasem ulegną naturalnemu rozkładowi. Nie warto jednak pozostawiać pod drzewem dużej liczby gnijących jabłek. Mogą przyciągać osy, muszki, gryzonie i inne zwierzęta, a przede wszystkim stwarzać dobre warunki do przetrwania niektórych patogenów oraz szkodników. Rozkładające się owoce mogą też nieprzyjemnie pachnieć i utrudniać pielęgnację trawnika. Pozostawianie ich pod drzewami na zimę rodzi ryzyko zimowania na nich zarodników grzybów (powodujących choroby) lub różnych form szkodników.
Zdrowe spady jabłek na przetwory
Spady jabłek, które są zdrowe (bez śladów pleśni i zgnilizny) i nieuszkodzone mechanicznie (choć niewielkie obicia czy stłuczenia to nie problem), z powodzeniem można wykorzystać na przetwory. Po dokładnym umyciu i wycięciu obitych fragmentów nadają się na przetwory – od pysznych soków i musów, przez domowy ocet, aż po nadzienie do szarlotki.
Przeczytaj też: Kiedy i jak przycinać jabłonie latem
Najlepszym rozwiązaniem jest więc regularne zbieranie spadów. Zdrowe owoce można wykorzystać w kuchni lub przeznaczyć na kompost, natomiast te wyraźnie chore należy usuwać.
Zobacz w galerii zdjęć prawie stuletni dom na Mazurach
7
