Głóg szkarłatny (Crataegus coccinea ) - uprawa, wymagania, zastosowanie
Głóg szkarłatny jest nieco mniej znanym gatunkiem głogu, ale zdecydowanie zasługuje na szersze rozpowszechnienie. Niewielkie rozmiary, jesienne przebarwienie liści oraz wiele możliwości zastosowania i zdrowe owoce, to zalety głogu szkarłatnego. Jakie wymagania ma głóg szkarłatny? Uprawa i zastosowanie głogu szkarłatnego.
Jak rozpoznać głóg szkarłatny?
Głóg szkarłatny (łac. Crataegus coccinea) należy do rodziny różowatych (Rosaceae). Zwykle jest małym drzewem lub dużym krzew, osiągając około 5 m wysokości. Cechą charakterystyczną tego gatunku są dość długie, lekko zakrzywione ciernie na pędach. Głóg szkarłatny można rozpoznać także po liściach, które są płytko klapowane, a brzeg ich blaszki jest wyraźnie podwójnie piłkowany. W zarysie maja one szeroko jajowaty kształt i osiągają około 7 cm długości, a jesienią wspaniale się przebarwiają na żółto i czerwono. Kwiaty głogu szkarłatnego - białe lub białoróżowe, z 5 płatkami, są dość duże, z widocznymi żółtymi pylnikami i zebrane po kilka sztuk w kwiatostanach. We wrześniu i październiku na drzewie pojawiają się duże, owalne, soczyste, jasnoczerwone owoce głogu, które są chętnie zjadane przez ptaki.
Wymagania głogu szkarłatnego
Głóg szkarłatny słynie z odporności na niskie temperatury, jest rzadko atakowany przez szkodniki. Jest także tolerancyjny co do gleby (choć na słabszych glebach szybciej gubi liście) i może rosnąć zarówno na stanowisku słonecznym, jak i w miejscach zacienionych (także pod koronami wyższych drzew). Najlepiej rośnie jednak na żyznych, przepuszczalnych i lekko zasadowych glebach.
Najlepiej sadzić głóg wiosną lub jesienią i przez pierwsze 2-3 sezony regularnie go nawadniać, aby dobrze się przyjął.
Najważniejsze błędy popełniane przy sadzeniu drzew – tego nie wolno robić sadząc drzewo! >>>
Warto pamiętać, że głogi głęboko i rozlegle się korzenią, dlatego nie lubią przesadzania oraz przesuszenia korzeni.
Autor: GettyImages
Dla głogu wybierzmy w ogrodzie miejsce słonecznym albo lekko zacienione
Zastosowanie głogu szkarłatnego
Głóg szkarłatny w formie piennej świetnie nadaje się do nasadzeń w większych ogrodach oraz w zieleni miejskiej, do tworzenia szpalerów i obsadzania wąskich ulic i placów. Formy bardziej krzaczaste można sadzić pojedynczo lub w grupach, na trawnikach lub na obrzeżach skupień wyższych drzew.
Dodatkowym atutem głogu szkarłatnego jest odporność na warunki miejskie i zanieczyszczenia powietrza. Ponadto, jest to jeden z najlepszych gatunków na naturalne (lub cięte) średnie i wysokie żywopłoty lub szpalery - często ciężkie do przebycia ze względu na cierniste pędy. Jednocześnie krzewiaste formy głogu i jego pędy są one odporne na przycinanie i formowanie.
Kolczaste krzewy do ogrodu. Najładniejsze krzewy kolczaste ozdobne >>>
Ze względu na cenne prozdrowotne właściwości i smak, owoce głogu są wykorzystywane do produkcji różnego rodzaju przetworów oraz suplementów diety. Szczególnie wartościowe są owoce odmiany tzw. pysznej (Crataegus coccinea var. gloriosa) - są większe niż u gatunku (mają około 2 cm średnicy), smaczne na surowo i świetnie nadają się na wino, nalewki oraz dżemy, galaretki, kisiele itp.
Głóg warto mieć także w ogrodzie ze względu na to, że jest świetnym schronieniem dla drobnych zwierząt (np. ptaków), a jego owoce dostarczają im pożywienia. Dodatkowo, kwiaty głogu są miododajne i przyciągają różnego rodzaju pożyteczne owady zapylające.
Przeczytaj też: Jak stworzyć ogród przyjazny ptakom >>>
Autor: GettyImages
Owoce głogu można spożywać na surowo albo je ususzyć lub zamrozić
Walory prozdrowotne owoców i kwiatów głogu
Owoce głogu zrywa się w pełni dojrzałe - nadają się do jedzenia na surowo, ale równie dobrze można je ususzyć lub zamrozić. Nie tylko owoce, ale także kwiaty i liście głogu znane są z dobroczynnego działania na dolegliwości układu sercowo-naczyniowego. Preparaty na bazie różnych części głogu, między innymi normalizują ciśnienie krwi oraz wzmacniają serce. Ponadto, kwiaty głogu są bogate w błonnik, kwasy fenolowe, garbniki oraz olejki eteryczne. Głóg to także bogactwo witaminy A, witaminy z grupy B oraz witaminy C i E oraz minerałów – między innymi krzemu, manganu, potasu, wapnia i żelaza.
Połączenie walorów ozdobnych (dekoracyjne owoce, kwiaty oraz jesienna barwa liści), małych wymagań oraz pożytków płynących ze smacznych owoców, a także szerokiego zastosowania w nasadzeniach miejskich i ogrodowych (żywopłoty, szpalery), sprawia, że głóg szkarłatny wart jest o wiele częstszego stosowania.
Przeczytaj też:
Krzewy z czerwonymi owocami - jesienna ozdoba i pożywienie dla ptaków >>>
Autor: GettyImages
Czerwone owoce na krzewach to wyjątkowa dekoracja
