Radzi: Michał Mazik
Aby dobrze zabezpieczyć na zimę ostrokrzew, glebę wokół krzewu zaleca się ściółkować (igliwiem, korą bądź liśćmi) - to ochroni korzenie ostrokrzewu. Młode okazy można okryć gałązkami iglaków. Starsze okazy okrywa się standardowo - zakładając osłony z przepuszczalnego materiału. Może to być agrowłóknina lub słoma. Często problemem są nie tyle same mrozy, co silne wiatry. Wtedy przy roślinie można stworzyć prowizoryczne ścianki z wymienionych powyżej materiałów. Nigdy nie powinno się używać natomiast tworzyw sztucznych (np. folii).