Sądzę, że hiacynty były źle przygotowane do kwitnięcia. Nie należało też przesadzać ich w fazie pąka (w doniczkach cebule nie są zagłębiana w ziemi - część pozostaje na powierzchni). Opadanie kwiatów mogło być spowodowane szokiem, wywołanym przesadzaniem, zmianą warunków uprawy, ale też przyczyną może być choroba wirusowa lub bakteryjna. Nie ma innego wyjścia tylko podlewać umiarkowanie i czekać na rozwój sytuacji. Jeśli objawy mięknięcia cebul będą się nasilać, należy rośliny wyrzucić.