Spis treści
Jak przygotować pestki dyni do sadzenia? Jak suszyć pestki z dyni?
Zachowaj pestki z dużej, dojrzałej dyni – najlepiej z odmiany, która dobrze rosła w naszym klimacie. Oczyść je z miąższu, który mógłby być pożywką dla pleśni. Następnie wysusz je na papierowym ręczniku lub na talerzyku, pestki nie powinny się stykać. Pestki przechowuj w suchym miejscu do wiosny, najlepiej w papierowej torbie.
Pestki dyni można też wysuszyć w piekarniku w temperaturze 60-70 stopni z włączonym termoobiegiem. Suszenie powinno trwać około godziny, pestki należy obracać od czasu do czasu. Ważne: drzwiczki piekarnika powinny być lekko uchylone, by uleciał nadmiar wilgoci.
Kiedy siać dynię do gruntu?
Najlepszy moment na wysiew dyni do gruntu to druga połowa maja, gdy temperatura gleby przekracza 15°C. W chłodniejsze dni pestki mogą zgnić lub wcale nie wzejść. Jeśli temperatura w tym okresie spada poniżej 8°C, młode rośliny można okryć agrowłókniną. Uprawę dyni warto rozpocząć w domu – wtedy sadzonki będą silniejsze, a plony pewniejsze.
Sadzenie dyni do doniczek. Kiedy siać dynię do doniczek?
Na dzień przed posadzeniem pestki dyni można namoczyć w ciepłej wodzie przez 12-24 godziny – to przyspieszy kiełkowanie. Do rozsady, najlepiej zrobić to w kwietniu, użyj doniczek torfowych lub biodegradowalnych. W każdej umieść po dwie pestki na głębokość około 2 cm. Gdy siewki osiągną 10–15 cm, możesz je przesadzić do gruntu.
Sadzenie dyni do gruntu
Jesienią, jeszcze przed planowaną uprawą, dobrze jest przekopać glebę, wzbogacając ją nawozem organicznym – np. kompostem lub obornikiem. Dzięki temu podłoże stanie się pulchne, próchniczne i zasobne w składniki odżywcze. Na glebach lekkich, piaszczystych dynia rośnie słabiej i tworzy mniejsze owoce. Optymalne pH gleby powinno być zbliżone do obojętnego, najlepiej w granicach 6,0–7,0.
Dynia szybko się rozrasta i wytwarza długie, płożące się pędy, które mogą osiągać nawet kilka metrów długości. Dlatego warto przeznaczyć dla jednej rośliny ok. 1 m² powierzchni. Dynia lubi słońce, ciepło i żyzną, przepuszczalną glebę – najlepiej rośnie na kompostowniku lub w miejscu, gdzie wcześniej rosły rośliny strączkowe.
Ważne: nie zaleca się sadzenia dyni w bezpośrednim sąsiedztwie innych roślin z rodziny dyniowatych (takich jak ogórki, cukinie, patisony czy arbuzy), ponieważ łatwo mogą przenosić się choroby i szkodniki wspólne dla tych gatunków.
Jak wysiewać nasiona dyni do gruntu?
Nasiona umieszczamy pojedynczo lub po dwie sztuki w osobnych dołkach (w odległości 1-1,5 metra od siebie) na głębokości ok. 3 cm, następnie przysypujemy ziemią, lekko ugniatamy i podlewamy. Gdy wzejdą dwie rośliny, pozostawiamy silniejszą, słabszą siewkę usuwamy.
Dynie najlepiej kiełkują w temperaturze 20–24°C. Minimalna temperatura niezbędna do skiełkowania nasion to 8°C. Przy optymalnych warunkach pierwsze wschody pojawiają się po 7–14 dniach.
i
i
Pielęgnacja dyni po posadzeniu
Dynia źle znosi suszę, więc podlewaj ją regularnie, ale nie przelewaj. Warto ściółkować ziemię słomą lub korą, by zatrzymać wilgoć i ograniczyć chwasty. Gdy pojawią się pierwsze kwiaty, możesz wspomóc rośliny naturalnym nawozem, np. gnojówką z pokrzywy.
Kiedy zbierać dynie?
Owoce dojrzewają od końca sierpnia do października. Zbiór najlepiej przeprowadzić przed pierwszymi przymrozkami, gdy skórka stwardnieje, a ogonek lekko zasycha. Dobrze przechowywane dynie potrafią leżeć nawet kilka miesięcy – będą doskonałe na zupę, ciasto lub upieczone w plastrach.
