Terminarz zbioru warzyw jesienią - kiedy zebrać plony z ogrodu?

2024-10-02 15:40

Terminarz zbioru warzyw pomoże w zaplanowaniu jesiennych prac w ogrodzie. Dowiedz się, jakie warzywa zbierać w poszczególne jesienne miesiące, by cieszyć się plonami warzyw z własnego warzywnika. Jak zaplanować jesienne zbiory? Kiedy i jak wykopywać warzywa na zimę? Zebraliśmy terminarz zbioru w czytelne tabele.

Zobacz galerię 14 zdjęć

Autor: GettyImages

Jesień to czas zbioru warzyw z ogródka warzywnego

Spis treści

Kiedy wykopujemy warzywa na zimę? Terminarz zbioru warzyw
Zbiory warzyw we wrześniu
Zbiory warzyw w październiku
Zbiory warzyw w listopadzie
Te warzywa możemy pozostawić na zimę w ogrodzie

Sezon ogrodniczy powoli dobiega końca, dlatego już teraz powinniśmy zaplanować jesienne zbiory warzyw. Musimy oczywiście zrobić to w odpowiednim czasie, gdyż warzywa pozostawione w gruncie zbyt krótko, nie osiągną pełnej dojrzałości, natomiast zbierane zbyt późno, mogą stracić część walorów smakowych, ulec uszkodzeniom (np. popękać od nadmiaru wody) lub zostać zniszczone przez przymrozki.

Kiedy wykopujemy warzywa na zimę? Terminarz zbioru warzyw

Właściwy termin zbiorów jest szczególnie ważny w przypadku warzyw przeznaczonych do przechowywania, które muszą być w doskonałej formie, żeby przetrwać w przechowalni kilka trudnych, zimowych miesięcy.

Zadanie z pewnością ułatwi nam terminarz zbiorów, określający najlepszy czas na zbiór poszczególnych warzyw.

Przeczytaj też: Jak przyspieszyć zbiory warzyw. Sposoby na wcześniejsze plony

Zbiory warzyw we wrześniu

Pierwsze jesienne zbiory powinniśmy rozpocząć już na przełomie sierpnia i września, gdyż to najlepszy czas na zbiór warzyw ciepłolubnych i odmian wczesnych oraz średniowczesnych.

Jesienne zbiory warzyw tabela 1 — Autor: Redakcja

Zbiory warzyw w październiku

Nieco później, bo od połowy września do października, prowadzimy zbiory wrażliwych na przymrozki warzyw korzeniowych, a także dyni i późnych odmian kapusty głowiastej.