Czy wszystkie części rącznika pospolitego są trujące? [Porada eksperta]
Czy liście rącznika też są trujące, czy tylko owoce? Czy trucizna działa tylko na ludzi, czy pies lub kot też mogą się zatruć?
Specjalista w zakresie uprawy roślin zielarskich oraz warzyw. W trakcie kariery zawodowej zajmował się: zakładaniem ogrodów (Polska), produkcją roślin ozdobnych i poradnictwem w centrach ogrodniczych (USA), pracą w sadach sadach (Anglia, Włochy). Autor kilku książek ogrodniczych. Ogrodnik z wykształcenia, zawodu i zamiłowania.
Wszystkie części rącznika zawierają rycynę, która ma właściwości toksyczne. Rzeczywistą trucizną są jednak nasiona, w których kumuluje się te substancje białkowe. Liście są mniej niebezpieczne. Dlatego odradzam uprawę roślin w ogrodach, gdzie przebywają dzieci. Wiele gatunków zwierząt jest odporna na trucizny. Dzięki temu mogą spożywać np.: surowe, trujące grzyby. Niestety nie wiem jak to wygląda ze związkami zawartymi w rączniku a domowymi czworonogami. Obawiam się, że zwierzaki nie są odporne. Dlaczego? Rącznik to roślina obcego pochodzenia, przywleczona. Dlatego krajowe zwierzaki, w tym psy i koty prawdopodobnie nie wykształciły mechanizmów obronnych rozkładających to toksyczne białko. Inna sprawa - że psy i koty rzadko "czepiają" się roślin, które są dla nich szkodliwe.
Inne porady tego eksperta
