Zbiór truskawek – kiedy i jak zbierać truskawki z ogrodu?
Do zbioru truskawek zabieramy się, gdy owoce są już dojrzałe. Kiedy można zbierać owoce truskawek i jak to zrobić prawidłowo? Zbiór truskawek - wskazówki.
Autor: www.thinkstockphotos.com
Zbiór truskawek należy prowadzić sukcesywnie, w miarę dojrzewania owoców
Spis treści
- Termin zbioru truskawek zależy od odmiany
- Kiedy jest zbiór truskawek?
- Do jakich pojemników zbierać truskawki?
- Jak prawidłowo zbierać owoce truskawek?
Aromatyczne, słodkie i zdrowe truskawki, to jedne z najbardziej lubianych i cenionych owoców jagodowych. Trudno się wiec dziwić, że ich amatorzy z niecierpliwością czekają na pierwsze zbiory.
Termin zbioru truskawek zależy od odmiany
Do niedawna truskawki z własnej działki mogliśmy zbierać jedynie przez około miesiąc, gdyż większość odmian zaczynała dojrzewać w czerwcu i kończyła owocowanie z początkiem lipca. Obecnie jednak wybór odmian jest tak bogaty, że wybierając właściwe rośliny i w odpowiedni sposób planując nasadzania, możemy cieszyć się własnymi truskawkami od wiosny aż do późnej jesieni.
Kiedy jest zbiór truskawek?
- Zbiór truskawek w maju. Sezon truskawkowy otwierają zwykle odmiany bardzo wczesne takie jak 'Honeoye' czy 'Kent', które dojrzewają już w drugiej połowie maja.
- Zbiór truskawek w czerwcu. Następnie (czerwiec) rozpoczyna się owocowanie większości tradycyjnych odmian, których zbiory kończą się po ok. 3-4 tygodniach.
- Zbiór truskawek w lipcu i sierpniu. Truskawkami możemy się jednak cieszyć także w pozostałej części sezonu, jeśli zdecydujemy się na uprawę odmian powtarzających, np. 'Albion', 'Selva', 'Ostara', 'Florin', 'Evie 2'. Z reguły rozpoczynają one owocowanie w podobnym czasie co odmiany tradycyjne, ale po krótkim odpoczynku ponownie zaczynają owocować (koniec lipca – początek sierpnia) i zawiązują owoce aż do późnej jesieni. Poza sezonem „truskawkowym” (czyli np. w lipcu, sierpniu), możemy też uzyskać owoce z odmian tradycyjnych, jeśli wybierzemy do uprawy rośliny z sadzonek typu frigo. Wykopane jesienią i przechowywane w odpowiednich warunkach, zakwitną po ok. miesiącu od posadzenia, a po kolejnym miesiącu wydadzą owoce.
Do jakich pojemników zbierać truskawki?
Owoce truskawek zbieramy do czystych pojemników, które nadają się do transportu. w pojemnikach układamy owoce tak, by nie zostały uszkodzone lub pogniecione, najlepiej w warstwach nie wyższych niż 10 cm. Doskonałe do zbierania truskawek są łubianki. Można tez wykorzystać inne pojemniki - jeśli są plastikowe, powinny mieć dziurki w dnie (do odpływu wody).
Jak prawidłowo zbierać owoce truskawek?
Zbiór truskawek należy prowadzić sukcesywnie, w miarę dojrzewania owoców. Najlepszą porą na zbiór owoców truskawek jest poranek, ponieważ owoce są jeszcze wtedy pokryte rosą.
Owoce należy zrywać bardzo delikatnie, wraz z szypułką i kielichem (tymi zielonymi ogonkami u góry owocu) - dzięki temu truskawki dłużej będą świeże i zdatne do spożycia. Nie należy chwytać przy zrywaniu za owoc, gdyż łatwo ulega uszkodzeniu - chwytamy za zielony ogonek.
Truskawki zebrane zbyt wcześnie nie dojrzeją, a pozostawione na krzaczkach zbyt długo, przejrzeją i zgniją lub zapadną na choroby grzybowe.
Owoce możemy w pewnym stopniu ochronić przed gniciem i chorobami truskawek (np. szarą pleśnią), a także przed zabrudzeniem ziemią, jeśli glebę wokół krzaczków wyściółkujemy ciemną włókniną (przyspiesza dojrzewanie) lub grubą warstwą słomy. Ściółkę należy rozkładać na zagonach najpóźniej na początku kwitnienia roślin, aby nie uszkodzić dojrzewających owoców. Rozpoczynając zbiór truskawek, należy też pamiętać, aby zrywać owoce tylko w dni suche i pogodne, gdyż wilgoć bardzo źle wpływa na ich jakość i trwałość.
- Liście truskawek usychają, mają plamy, owoce pokrył nalot? Twoje truskawki chorują!
- Sadzenie truskawek - kiedy i jak sadzić truskawki w ogrodzie krok po kroku?
- Truskawki na balkonie - jakie wybrać, kiedy sadzić, jak uprawiać? Uprawa truskawki w doniczce
Autor: photos.com
Truskawki najlepiej uprawiać w miejscu nasłonecznionym, na glebie zasobnej w próchnicę
