Koper włoski – właściwości i zastosowanie lecznicze kopru włoskiego

2019-02-15 11:53

Koper włoski to warzywo, którego właściwości są znane przede mamom niemowląt, bowiem herbatka z kopru włoskiego jest uważana za sprawdzony sposób na kolkę u niemowląt i pobudzenie laktacji. Dowiedz się jakich jeszcze dolegliwościach stosuje się koper włoski. Koper włoski – właściwości i zastosowanie.

Koper włoski, zwany fenkułem, rośnie dziko w całej strefie śródziemnomorskiej. W Polsce jest uprawiany. Z powodzeniem można go uprawiać w przydomowych ogródkach warzywnych lub na działkach.

Koper włoski – właściwości lecznicze i zastosowanie

W ziołolecznictwie wykorzystuje się dojrzałe baldachy kopru włoskiego, które się suszy, następnie omłaca i odsiewa owoce kopru włoskiego (Fructus Foeniculi), które są surowcem leczniczym. Zawierają one pochodne kumaryny, flawonoidy, fitosterole, węglowodany, związki białkowe, witaminy i sole mineralne, a przede wszystkim olejek eteryczny. Dzięki temu ostatniemu składnikowi koper włoski ma zastosowanie jako środek wykrztuśny, który sprawdza się w schorzeniach dróg oddechowych. Żucie owoców kopru włoskiego może być pomocne w przeziębieniu i grypie, a także w zapaleniu jamy ustnej i w aftach.

Koper włoski
Autor: GettyImages Owoce kopru włoskiego to surowiec zielarski

Koper włoski pomoże także na wzdęcia i inne problemy żołądkowe. Z kolei herbatka z kopru włoskiego powszechnie jest uważana za sprawdzony sposób na kolkę u niemowląt i pobudzenie laktacji. Może także pomóc złagodzić ból miesiączkowy.

>>Przeczytaj też: Tymianek pospolity – właściwości i zastosowanie lecznicze

Współczesna fitoterapia poleca stosowanie zewnętrznie olejku eterycznego z kopru włoskiego osobom zmagającym się ze świerzbem i wszami. Należy pamiętać, aby przetworów z owocu kopru włoskiego nie stosować dłużej niż 2 tygodnie, ponieważ może mieć to niekorzystny wpływ na zdrowie.

Koper włoski w kuchni

W kuchni koper włoski jest wykorzystywany jako jarzyna, którą można dodać do rosołu bądź sałatki lub zjeść na surowo. Z kolei nasiona fenkułu dobrze komponują się z grillowaną wieprzowiną.

Zioła w domu i na balkonie
Koper włoski
Autor: GettyImages
Czy artykuł był przydatny?
Przykro nam, że artykuł nie spełnił twoich oczekiwań.
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE