Spis treści
Sezon ogrodniczy powoli dobiega końca, dlatego już teraz powinniśmy zaplanować jesienne zbiory warzyw. Musimy oczywiście zrobić to w odpowiednim czasie, gdyż warzywa pozostawione w gruncie zbyt krótko, nie osiągną pełnej dojrzałości, natomiast zbierane zbyt późno, mogą stracić część walorów smakowych, ulec uszkodzeniom (np. popękać od nadmiaru wody) lub zostać zniszczone przez przymrozki.
Zastanawiasz się, kiedy wykopać marchew czy buraki? Oto terminarz zbioru najpopularniejszych warzyw uprawianych w naszych ogrodach warzywnych.
Kiedy zbieramy warzywa jesienią? Terminarz zbioru warzyw
Właściwy termin zbiorów jest szczególnie ważny w przypadku warzyw przeznaczonych do przechowywania, które muszą być w doskonałej formie, żeby przetrwać w przechowalni kilka trudnych, zimowych miesięcy. Określenie odpowiedniego terminu z pewnością ułatwi nam terminarz zbiorów, określający najlepszy czas na zbiór poszczególnych warzyw.
Przeczytaj też: Jak przyspieszyć zbiory warzyw. Sposoby na wcześniejsze plony
Zbiory warzyw we wrześniu
Pierwsze jesienne zbiory powinniśmy rozpocząć już na przełomie sierpnia i września, gdyż to najlepszy czas na zbiór warzyw ciepłolubnych oraz odmian wczesnych i średniowczesnych innych gatunków.
Zbiory warzyw w październiku
Nieco później, bo od połowy września do października, prowadzimy zbiory wrażliwych na przymrozki warzyw korzeniowych, a także dyni i późnych odmian kapusty głowiastej.
Zbiory warzyw w listopadzie
W listopadzie wykopujemy kapustę białą, por i seler korzeniowy.
Te warzywa możemy pozostawić na zimę w ogrodzie
Są takie warzywa, które możemy pozostawić na grządkach i zbierać je dopiero zimą. Należą do nich: kapusta brukselka, jarmuż, roszponka i por.
Zobacz galerię zdjęć: Magoda, Bojkowska, Wołoska - trzy drewniane domy w Lutowiskach uratowane przez Jagodę i Macieja
55
