Tarnina to roślina, której owoce wykorzystywane są w ziołolecznictwie od dawna
Owoce tarniny zbiera się jesienią (najlepiej po pierwszych przymrozkach)
Z owoców tarniny można przygotować różne przetwory
Z owoców tarniny można przyrządzić wina i nalewki
Kwiaty tarniny zbiera się od kwietnia do maja