Grill w ogrodzie

Wspólne przyrządzanie potraw w plenerze stało się już rytuałem towarzyskim.
Zabiegani i zmęczeni codziennymi sprawami szukamy w wolnych chwilach kontaktu z przyrodą. Wielu z nas do szczęścia potrzebni są też bliscy – rodzina, przyjaciele, znajomi – z którymi można swobodnie porozmawiać, pośmiać się, przyjemnie spędzić czas. Właśnie dlatego coraz większą popularnością cieszą się spotkania przy grillu, które pozwalają łączyć te przyjemności.

Gotowe ze sklepu

Smakosze podkreślają, że zapach i smak potraw przesiąkniętych dymem jest nieporównywalny z niczym innym. Aby wybrać grill najlepiej odpowiadający naszym potrzebom, przyjrzyjmy się wpierw stylowi życia, jaki prowadzimy. Jak często będziemy przyrządzać potrawy na świeżym powietrzu? Dla ilu osób? Czy będą to wielogodzinne biesiady?

Jeżeli nie planujemy wymurowania kominka ogrodowego, tylko zakup przenośnego grilla, zwróćmy uwagę, ile miejsca możemy przeznaczyć w pomieszczeniach gospodarczych na jego przechowywanie poza sezonem. Samo urządzenie musi się łatwo składać i demontować, a kółka nie powinny stawiać oporu podczas przesuwania. Dobry grill jest łatwy w czyszczeniu, a jego rączki nie nagrzewają się

Kilka uniwersalnych rad:

• Miejsce biesiadowania trzeba wybierać tak, aby dym i odgłosy spotkań towarzyskich nie były uciążliwe dla sąsiadów.
• Ujęcie wody zlokalizowane w pobliżu ułatwi obsługę.
• Wygodna ścieżka ułatwi dostarczanie do miejsca grillowania produktów spożywczych i opału.
• Podłoże pod grill czy kominek musi być gładkie i twarde – najlepiej, jeśli jest to betonowa lub kamienna płyta.