| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Wigilijne menu

Wigilijne menu

Święta Bożego Narodzenia tradycyjnie rozpoczynamy wigilijną kolacją. W naszych domach roznosi się wtedy zapach potraw, które najczęściej goszczą na stołach tylko raz w roku – w Wigilię. Jakie potrawy goszczą na wigilijnym stole?

24 grudnia to dzień, którego najważniejszym momentem jest wieczerza wigilijna.

Kolację wigilijną rozpoczynamy wraz z pojawieniem się na niebie pierwszej gwiazdy. Łamiemy się z bliskimi opłatkiem i składamy życzenia.

Potem zasiadamy do suto zastawionego stołu przykrytego białym obrusem, na którym ustawiamy dodatkowe nakrycie dla niespodziewanego gościa.

Tradycyjna kolacja wigilijna

Tradycja mówi, że wigilijnych potraw powinno być dwanaście. Zgodnie z polskim zwyczajem, wszystkie powinny być postne.

W wigilijnym menu nie może zabraknąć czerwonego barszczu z uszkami, zupy grzybowej lub zupy rybnej, karpia, pierogów z kapustą i grzybami, kapusty z grochem, śledzi, klusek z makiem, kompotu z suszonych owoców.

Przepisy:

Aby zapewnić sobie szczęście w nadchodzącym roku należy spróbować każdej potrawy. W różnych regionach Polski na wigilijnych stołach pojawiają się jednak dania charakterystyczne tylko dla tych terenów.

Podzielcie się z nami opowieściami o tym, co przygotujecie na świąteczny stół. Jakie są Wasze tradycyjne wigilijne potrawy, co się jada w Waszych domach. Może ktoś zdradzi stary rodzinny przepis, a może zaskoczy nas świąteczną “nouveau cuisine”.

Zapraszamy do skorzystania z komentarzy!

Orzeźwiający napój cytrynowy

Błyskawicznie chłodzi nawet najbardziej rozpalonych.

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Grill węglowy. Jakie cechy powinien mieć dobry...

Grillowanie to doskonała metoda na przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu - na tarasie, w ogrodzie czy na...

Zupa-krem z groszku

Zupa krem z groszku jest smaczna i bardzo prosta przygotowaniu. Wystarczy do wywaru z warzyw dodać zielony...

Pascal Brodnicki poleca: Quesadillas z kurczakiem...

Zaskocz swoich gości i przygotuj na przyjęcie w ogrodzie smaczne tortille z kurczakiem. Sprawdź, w jakiej...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Przepis na zupę chrzanową, doskonałą na...

Zupa chrzanowa to regionalny specjał z regionu łódzkiego – obowiązkowy element w wielkanocnym...

Pascal Brodnicki poleca: kurczak z grilla (WIDEO)

Szukasz pomysłu na smaczne danie z grilla? Polecamy przepis Pascala Brodnickiego. Zobacz, jak przyrządzić na...