| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Truskawki w sosie pomarańczowym z imbirem i kardamonem

Truskawki w sosie pomarańczowym z imbirem i kardamonem

Doskonały, oryginalny deser, który zachwyci wszystkich miłośników truskawek.

Składniki

  • 0,5 kilograma truskawek,
  • 2 szklanki soku pomarańczowego,
  • 2 cm świeżego imbiru,
  • 1-2 łyżeczki kardamonu,
  • 4 łyżki brązowego cukru,
  • szczypta suszonej mięty.

Do dekoracji

  • 1 pomarańcza do dekoracji,
  • bita śmietana do dekoracji.

Jak to zrobić

Dwie szklanki soku i 4 łyżki cukru wlewamy na patelnię i wstawiamy na gaz. Dodajemy imbir pokrojony na plasterki i gotujemy do momentu, aż uzyskamy pół szklanki sosu (redukujemy płyn). Po zdjęciu z gazu przecedzamy przez drobne sito i dodajemy kardamon i miętę. Studzimy.  Pomarańcze luzujemy, czyli wycinamy z nich tylko miąższ. Truskawki myjemy, wykrawamy szypułki, kroimy na połówki i wykładamy na talerz. Całość polewamy przygotowanym wcześniej sosem i dekorujemy.


Przepis nagrodzony w konkursie "Truskawkowa obsesja" organizowanym przez serwis Muratordom.pl. Gratulujemy!

Dla smakoszy makaronu w różnych postaciach propozycja truskawkowa.

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Grill węglowy. Jakie cechy powinien mieć dobry...

Grillowanie to doskonała metoda na przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu - na tarasie, w ogrodzie czy na...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Pascal Brodnicki poleca: grillowane steki wołowe...

Zamiast grillować tradycyjną karkówkę polecamy super przepis na smaczną wołowinę z grilla. Przygotuj...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Farsz do uszek wigilijnych - prosty przepis dla...

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu z uszkami. Podajemy sprawdzony...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.