| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Szaszłyki rybne

Szaszłyki rybne

Gdy do tradycyjnych szaszłyków z papryki, cebuli i pieczarek dodamy kawałki wędzonego boczku i mintaja powstaną niezwykłe szaszłyki rybne.

Składniki

  • 30 dkg mrożonych filetów z mintaja lub innej ryby
  • 15 dkg małych pieczarek
  • 2 cebule
  • 35 dkg wędzonego boczku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 strąk czerwonej papryki
  • sól, pieprz

 

Jak to zrobić

Filety i boczek pokroić w kawałki – około 2 x 2 cm. Pieczarki umyć, obrać, większe przekroić na pół. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w spore kawałki. Cebulę pokroić w talarki. Na szpadki (lub wykałaczki) do szaszłyków nakłuwać kolejno boczek, rybę, pieczarki, cebulę i paprykę. Oprószyć solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju lub piec w piekarniku. Podawać z pieczywem.

Śledzie mogą wyglądać jak "ślimaki" - zimna przekąska z matiasów w pomidorach.

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki poleca: kurczak z grilla (WIDEO)

Szukasz pomysłu na smaczne danie z grilla? Polecamy przepis Pascala Brodnickiego. Zobacz, jak przyrządzić na...

Zupa-krem z groszku

Zupa krem z groszku jest smaczna i bardzo prosta przygotowaniu. Wystarczy do wywaru z warzyw dodać zielony...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Pascal Brodnicki poleca: szaszłyki z polędwiczki...

Oryginalny przepis na szaszłyki z polędwiczki wieprzowej i kiełbasy chorizo, pieczone na grillu....

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.