| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Ryba w cieście francuskim

Ryba w cieście francuskim

Ryba najpierw "pływa" w marynacie z cherry...

Składniki

  • 60 dag filetów rybnych
  • 2 opakowania ciasta francuskiego (po 5 sztuk)
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 czuszka lub pepperoni
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cebulki dymki ze szczypiorem
  • pęczek koperku
  • 4 kieliszki sherry
  • 8 łyżek oleju
  • 1 żółtko
  • sól i biały pieprz

Jak to zrobić

Rybę podzielić na osiem porcji. Cebulę, papryki, czosnek i koperek drobno posiekać, wymieszać z przyprawami, zalać olejem i sherry. Rybę włożyć do marynaty na około pół godziny. W tym czasie rozwałkować ciasto francuskie na prostokąty o wym. 13 x 17 cm. Odsączoną z zalewy rybę kłaść na połowie ciasta i przykryć drugą połową. Brzegi posmarowane żółtkiem docisnąć i zlepić. Pozostawić na około 10 minut, po czym piec 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220oC. Podawać na ciepło lub zimno z surówkami.

Tuznajdziesz
Porównaj
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki poleca: szaszłyki z polędwiczki...

Oryginalny przepis na szaszłyki z polędwiczki wieprzowej i kiełbasy chorizo, pieczone na grillu....

Bezy

Bezy to doskonały sposób na wykorzystanie białek, które zostają po upieczeniu ciast kruchych...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Pascal Brodnicki poleca: grillowany pstrąg z...

Polecamy świetny przepis na pstrąga z grilla, z limonką i świeżym tymiankiem. Pascal Brodnicki proponuje...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Pascal Brodnicki poleca: grillowane steki wołowe...

Zamiast grillować tradycyjną karkówkę polecamy super przepis na smaczną wołowinę z grilla. Przygotuj...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.