Pszenny chlebek

Składniki

• 40 dag mąki pszennej
• 4 dag drożdży
• 1 szklanka letniej wody
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli

Jak to zrobić

Wsypać do garnka lub miski mąkę. Rozkruszyć na niej drożdże, dodać cukier, sól i olej. Wlać wodę i wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Uformować kulę, oprószyć mąką i włożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia ciast. Chleb można posmarować białkiem i delikatnie ponacinać nożem lub widelcem. Przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce. Piekarnik rozgrzać do temperatury 150°C. Piec przez 10 minut w temperaturze 150°C, następnie 25 minut w 230°C.