| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i przypraw. Aby urozmaicić ich smak można je wzbogacić dodatkami takimi jak cebula, zioła, ser żółty czy jabłka.  Do ciasta warto dodać łyżkę śmietany, placuszki będą wtedy bardziej puszyste.

Placki ziemniaczaneskładniki:

6 dużych ziemniaków
3-4 łyżki mąki
2 jajka
cebula
sól, pieprz
olej do smażenia

sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o małych lub grubych oczkach - w zależności od upodobań. Dodać mąkę, jajka i drobniutko posiekaną cebulkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone, osączać na papierowym ręczniku. Do ciasta można dodać łyżkę śmietany, placuszki będą wtedy bardziej puszyste.

Tuznajdziesz
Porównaj
Przeczytaj dodatkowo:
Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Pascal Brodnicki poleca: grillowany pstrąg z...

Polecamy świetny przepis na pstrąga z grilla, z limonką i świeżym tymiankiem. Pascal Brodnicki proponuje...

Masełko czosnkowe z tymiankiem

Masełko czosnkowe to aromatyczny dodatek do pieczywa, mięsa lub gotowanych warzyw. Tymianek dodatkowo...

Przepis na zupę chrzanową, doskonałą na...

Zupa chrzanowa to regionalny specjał z regionu łódzkiego – obowiązkowy element w wielkanocnym...

Fondue serowe

Podstawowymi składnikami fondue są sery - zwykle w dwóch gatunkach, białe wino i kieliszek...

Na czym polega metoda bezpośrednia grillowania, a...

Grillowanie na grillach z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie różnych sposobów...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.