| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i przypraw. Aby urozmaicić ich smak można je wzbogacić dodatkami takimi jak cebula, zioła, ser żółty czy jabłka.  Do ciasta warto dodać łyżkę śmietany, placuszki będą wtedy bardziej puszyste.

Placki ziemniaczaneskładniki:

6 dużych ziemniaków
3-4 łyżki mąki
2 jajka
cebula
sól, pieprz
olej do smażenia

sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o małych lub grubych oczkach - w zależności od upodobań. Dodać mąkę, jajka i drobniutko posiekaną cebulkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone, osączać na papierowym ręczniku. Do ciasta można dodać łyżkę śmietany, placuszki będą wtedy bardziej puszyste.

Rafello to zaskakujące połączenie słonych krakersów ze słodkim kremem kokosowym. Ta ciekawa...

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki: lubię spotkania przy grillu...

Polecamy wywiad z Pascalem Brodnickim na temat grillowania. Pascal zdradzam nam, czym jest dla niego...

Masełko czosnkowe z tymiankiem

Masełko czosnkowe to aromatyczny dodatek do pieczywa, mięsa lub gotowanych warzyw. Tymianek dodatkowo...

Przepis na zupę chrzanową, doskonałą na...

Zupa chrzanowa to regionalny specjał z regionu łódzkiego – obowiązkowy element w wielkanocnym...

Farsz do uszek wigilijnych - prosty przepis dla...

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu z uszkami. Podajemy sprawdzony...

Bezy

Bezy to doskonały sposób na wykorzystanie białek, które zostają po upieczeniu ciast kruchych...

Szybkie przepisy świąteczne: ten pyszny makowiec...

Gwarantujemy, że ten makowiec na pewno ci się uda. Nie musisz być mistrzem kuchni, aby w wigilię i święta...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.