Pierogi z jagodami

Składniki na ciasto:

• 35 dag mąki
• 1 jajko
• 1/2 szklanki ciepłej wody
• szczypta soli

Składniki na owocowy farsz:

• 60 dag jagód lub malin
• łyżki cukru
• szczypta cynamonu

sposób przygotowania:

Owoce wymieszać z cukrem, dodać szczyptę cynamonu i odstawić na 10-15 minut.
Mąkę, jajko, wodę połączyć i zagnieść aby powstało elastyczne ciasto. Rozwałkować cieniutko i wycinać krążki o średnicy około 6-7cm.Na krążkach ciasta układać owoce, uformować pierożki.  Gotować w lekko osolonej wodzie przez 2-3 minuty od momentu wypłynięcia. Ugotowane pierożki podawać z roztopionym masełkiem lub śmietaną.