| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Łosoś z rusztu w sosie czosnkowym

Łosoś z rusztu w sosie czosnkowym

Intensywny kolor łososia kontrastuje z białym czosnkowym sosem, a jak smakuje...

Składniki

  • łosoś (pokrojony w dzwonka)
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki tymianku
  • sok z półtorej cytryny
  • sól, pieprz

Sos czosnkowy:

  • 25 dag serka homogenizowanego
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 4 łyżeczki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 5 łyżek posiekanego szczypiorku
  • sól, pieprz

 

Jak to zrobić

Rybę umyć, osuszyć, przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem, skropić cytryną i posmarować oliwą. Odstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie można przygotować sos. Wszystkie składniki starannie wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Rybę piec po około 10 minut z każdej strony na grillu lub 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.

Likier ten w połączeniu z wodą mineralną stworzy napój idealny na upalne wieczory. Mięta Cię...

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Masełko czosnkowe z tymiankiem

Masełko czosnkowe to aromatyczny dodatek do pieczywa, mięsa lub gotowanych warzyw. Tymianek dodatkowo...

Na czym polega metoda bezpośrednia grillowania, a...

Grillowanie na grillach z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie różnych sposobów...

Fondue serowe

Podstawowymi składnikami fondue są sery - zwykle w dwóch gatunkach, białe wino i kieliszek...

Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Przepis na zupę chrzanową, doskonałą na...

Zupa chrzanowa to regionalny specjał z regionu łódzkiego – obowiązkowy element w wielkanocnym...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.