Nalewka wiśniowa

Składniki

• 1 kg wiśni
• 2 szklanki cukru
• 0,5 litra spirytusu

Jak to zrobić

Wiśnie wsypać do dużego słoja, zalać spirytusem i odstawić na 5 dni. Następnie owoce odcedzić. Pozostały, zabarwiony na czerwono spirytus odstawić. Do wiśni wsypać cukier, pozostawić na około 2 tygodnie, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Owoce codziennie mieszać po kilka razy. Ponownie odcedzić wiśnie. Likier połączyć z wcześniej odlanym spirytusem. Otrzymamy około 1 litra nalewki oraz wiśnie do dekoracji ciast, deserów, lodów.