| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Naleśnikowa pizza

Naleśnikowa pizza

Pizza czy naleśniki - nie musisz wybierać, przedstawiamy danie 2 w 1 czyli naleśnikową pizzę.

Składniki

Ciasto

  • 2 szklanki maki
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
  • sól
  • 1 łyżka oliwy
  • starta gałka muszkatołowa
  • tłuszcz do smażenia np. kawałek słoniny

Farsz

  • 30 dag kiełbasy
  • 30 dag pieczarek
  • 30 dag cebuli
  • 30 dag pomidorów
  • 5 dag masła
  • 10 dag startego sera
  • 2/3 szklanki śmietany
  • sól, pieprz, kilka ziaren jałowca, przyprawa myśliwska
  • tłuszcz i tarta bułka do formy

Jak to zrobić

Z podanych składników przygotować ciasto i usmażyć naleśniki. Kiełbasę obraną z osłonki pokroić w cienkie plasterki. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło, dodać kiełbasę, pokrojone pieczarki i cebulę. Tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką. Dno i boki szczelnie wyłożyć usmażonymi naleśnikami. Następnie układać kolejno: śmietanę, kiełbasę z cebulą i pieczarkami, pomidory, naleśnikowy placek. Każdą warstwę posypać obficie przyprawami. Ostatnią warstwę posypać tartym serem. Zapiec do zrumienienia. Podawać na gorąco z surówkami lub marynatami.

Tuznajdziesz
Porównaj
Przeczytaj dodatkowo:
Ogórki małosolne

Przygotowanie ogórków małosolnych jest banalnie proste. Wystarczy kupić ogórki i gotowy...

Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Przepis na zupę chrzanową, doskonałą na...

Zupa chrzanowa to regionalny specjał z regionu łódzkiego – obowiązkowy element w wielkanocnym...

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i...