| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Naleśnikowa pizza

Naleśnikowa pizza

Pizza czy naleśniki - nie musisz wybierać, przedstawiamy danie 2 w 1 czyli naleśnikową pizzę.

Składniki

Ciasto

  • 2 szklanki maki
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
  • sól
  • 1 łyżka oliwy
  • starta gałka muszkatołowa
  • tłuszcz do smażenia np. kawałek słoniny

Farsz

  • 30 dag kiełbasy
  • 30 dag pieczarek
  • 30 dag cebuli
  • 30 dag pomidorów
  • 5 dag masła
  • 10 dag startego sera
  • 2/3 szklanki śmietany
  • sól, pieprz, kilka ziaren jałowca, przyprawa myśliwska
  • tłuszcz i tarta bułka do formy

Jak to zrobić

Z podanych składników przygotować ciasto i usmażyć naleśniki. Kiełbasę obraną z osłonki pokroić w cienkie plasterki. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło, dodać kiełbasę, pokrojone pieczarki i cebulę. Tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką. Dno i boki szczelnie wyłożyć usmażonymi naleśnikami. Następnie układać kolejno: śmietanę, kiełbasę z cebulą i pieczarkami, pomidory, naleśnikowy placek. Każdą warstwę posypać obficie przyprawami. Ostatnią warstwę posypać tartym serem. Zapiec do zrumienienia. Podawać na gorąco z surówkami lub marynatami.

Naleśniki na słodko, polane likierem i sokiem z malin.

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki poleca: grillowane steki wołowe...

Zamiast grillować tradycyjną karkówkę polecamy super przepis na smaczną wołowinę z grilla. Przygotuj...

Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Pascal Brodnicki poleca: szaszłyki z polędwiczki...

Oryginalny przepis na szaszłyki z polędwiczki wieprzowej i kiełbasy chorizo, pieczone na grillu....

Pascal Brodnicki: lubię spotkania przy grillu...

Polecamy wywiad z Pascalem Brodnickim na temat grillowania. Pascal zdradzam nam, czym jest dla niego...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Faworki

Faworki inaczej zwane chrustem to chrupkie ciasteczka o słodkim smaku smażone w głębokim tłuszczu i...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.