Mrożony jogurt malinowy

Składniki

• 1 kg mrożonych malin
• 125 g świeżych malin
• 2 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżeczki syropu z kukurydzy
• 50 ml jogurtu naturalnego
• 250 g cukru

Jak to zrobić

Zagotować maliny, przetrześć przez sito na puree, do ciepłego puree dodać glukoze i żelatynę, chwilę wystudzić dodać cukier i jogurt, ubijać do delikatnej konsystencji. Przełożyć do miski i wstawić do lodówki na 4 godziny, mieszać co 30 minut, tuż przed podaniem dodać świeże maliny do przygotowanego jogurtu.