| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Mrożony jogurt malinowy

Mrożony jogurt malinowy

Soczyście owocowy deser proponowany przez szefa jednej z kopenhaskich restauracji. Porcja dla 4 osób.

Składniki

  • 1 kg mrożonych malin
  • 125 g świeżych malin
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżeczki syropu z kukurydzy
  • 50 ml jogurtu naturalnego
  • 250 g cukru


Jak to zrobić

Zagotować maliny, przetrześć przez sito na puree, do ciepłego puree dodać glukoze i żelatynę, chwilę wystudzić dodać cukier i jogurt, ubijać do delikatnej konsystencji. Przełożyć do miski i wstawić do lodówki na 4 godziny, mieszać co 30 minut, tuż przed podaniem dodać świeże maliny do przygotowanego jogurtu.

Sałata z pietruszką

Sałata z pieczoną pietruszką będzie doskonałym daniem na urozmaicenie codziennego...

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Farsz do uszek wigilijnych - prosty przepis dla...

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu z uszkami. Podajemy sprawdzony...

Pascal Brodnicki poleca: kurczak z grilla (WIDEO)

Szukasz pomysłu na smaczne danie z grilla? Polecamy przepis Pascala Brodnickiego. Zobacz, jak przyrządzić na...

Szybkie przepisy świąteczne: ten pyszny makowiec...

Gwarantujemy, że ten makowiec na pewno ci się uda. Nie musisz być mistrzem kuchni, aby w wigilię i święta...

Pascal Brodnicki poleca: szaszłyki z polędwiczki...

Oryginalny przepis na szaszłyki z polędwiczki wieprzowej i kiełbasy chorizo, pieczone na grillu....

Faworki

Faworki inaczej zwane chrustem to chrupkie ciasteczka o słodkim smaku smażone w głębokim tłuszczu i...

Grill węglowy. Jakie cechy powinien mieć dobry...

Grillowanie to doskonała metoda na przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu - na tarasie, w ogrodzie czy na...