| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Mazurek z kawą

Mazurek z kawą

Jest takie ciasto, którego nie może zabraknąć podczas Świąt Wielkanocnych.

Składniki

Ciasto:

  • 30 dag mąki
  • 20 dag masła
  • 10 dag cukru
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki śmietany

Masa:

  • 10 dag mleka w proszku
  • 15 dag cukru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • bakalie do przybrania

Jak to zrobić

  • Masło posiekać z mąką i cukrem. Palcami rozetrzeć grudki, dodać żółtko, śmietanę.
  • Zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce.
  • Na wysypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 5 mm. Wyłożyć nim dwie formy, nakłuć ciasto widelcem i piec 15 minut w temperaturze 200°C.
  • Czas przygotowania około 40 minut.
  • Mleko, łyżeczka kawy, cukier i cukier waniliowy wymieszać i wsypać do miksera, wlać 50 ml wrzącej wody i miksować, aż połączą się wszystkie składniki.
  • Do miksera wlać stopione masło i zmiksować z pozostałymi składnikami na jednolitą masę.
  • Nakładać masę na wypieczony, kruchy spód mazurka i ozdobić bakaliami.

Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki poleca: szaszłyki z polędwiczki...

Oryginalny przepis na szaszłyki z polędwiczki wieprzowej i kiełbasy chorizo, pieczone na grillu....

Grill węglowy. Jakie cechy powinien mieć dobry...

Grillowanie to doskonała metoda na przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu - na tarasie, w ogrodzie czy na...

Na czym polega metoda bezpośrednia grillowania, a...

Grillowanie na grillach z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie różnych sposobów...

Pascal Brodnicki poleca: Quesadillas z kurczakiem...

Zaskocz swoich gości i przygotuj na przyjęcie w ogrodzie smaczne tortille z kurczakiem. Sprawdź, w jakiej...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Pascal Brodnicki poleca: kurczak z grilla (WIDEO)

Szukasz pomysłu na smaczne danie z grilla? Polecamy przepis Pascala Brodnickiego. Zobacz, jak przyrządzić na...