| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Mazurek z kawą

Mazurek z kawą

Jest takie ciasto, którego nie może zabraknąć podczas Świąt Wielkanocnych.

Składniki

Ciasto:

  • 30 dag mąki
  • 20 dag masła
  • 10 dag cukru
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki śmietany

Masa:

  • 10 dag mleka w proszku
  • 15 dag cukru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • bakalie do przybrania

Jak to zrobić

  • Masło posiekać z mąką i cukrem. Palcami rozetrzeć grudki, dodać żółtko, śmietanę.
  • Zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce.
  • Na wysypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 5 mm. Wyłożyć nim dwie formy, nakłuć ciasto widelcem i piec 15 minut w temperaturze 200°C.
  • Czas przygotowania około 40 minut.
  • Mleko, łyżeczka kawy, cukier i cukier waniliowy wymieszać i wsypać do miksera, wlać 50 ml wrzącej wody i miksować, aż połączą się wszystkie składniki.
  • Do miksera wlać stopione masło i zmiksować z pozostałymi składnikami na jednolitą masę.
  • Nakładać masę na wypieczony, kruchy spód mazurka i ozdobić bakaliami.

Tuznajdziesz
Porównaj
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki poleca: grillowane steki wołowe...

Zamiast grillować tradycyjną karkówkę polecamy super przepis na smaczną wołowinę z grilla. Przygotuj...

Pascal Brodnicki poleca: pizza z grilla (WIDEO)

Kolorowa, smaczna wegetariańska pizza z grillowanym bakłażanem, pomidorami i mozarellą. Pascal Brodnicki...

Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Masełko czosnkowe z tymiankiem

Masełko czosnkowe to aromatyczny dodatek do pieczywa, mięsa lub gotowanych warzyw. Tymianek dodatkowo...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Bezy

Bezy to doskonały sposób na wykorzystanie białek, które zostają po upieczeniu ciast kruchych...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.