| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy

Jest takie ciasto, którego nie może zabraknąć podczas Świąt Wielkanocnych.

Składniki

  • 3 jajka
  • 12 dag mąki pszennej (niecała szklanka)
  • 35 dag cukru pudru
  • 12 dag masła
  • 35 dag orzechów włoskich

Jak to zrobić

  • Ucieramy na puch surowe żółtka z 25 dag cukru pudru, dodając małymi porcjami masło.
  • Do utartej masy wsypujemy mąkę pszenną oraz 25 dag zmielonych orzechów.
  • Wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Blachę wykładamy waflami, na nich równomiernie wkładamy ciasto i wygładzamy nożem.
  • Następnie białka ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo pozostałe 10 dag cukru pudru.
  • Pianą pokrywamy ciasto i ozdabiamy połówkami orzechów.
  • Mazurka pieczemy tak, aby się zbytnio nie zarumienił.

Tuznajdziesz
Porównaj
Przeczytaj dodatkowo:
Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Fondue serowe

Podstawowymi składnikami fondue są sery - zwykle w dwóch gatunkach, białe wino i kieliszek...

Farsz do uszek wigilijnych - prosty przepis dla...

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu z uszkami. Podajemy sprawdzony...

Zupa-krem z groszku

Zupa krem z groszku jest smaczna i bardzo prosta przygotowaniu. Wystarczy do wywaru z warzyw dodać zielony...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.