| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Konfitura z moreli

Konfitura z moreli

Morele dojrzałe, lecz jędrne sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę i usunąć pestki.

Konfitura z moreliSkładniki

  • 1 kg moreli
  • 0,4 l wody
  • 1,5 kg cukru

Jak to zrobić

Morele dojrzałe, lecz jędrne sparzyć, zdjąć skórkę i usunąć pestki. Połowę cukru zagotować z 2 szklankami wody. Do wrzącego syropu włożyć połówki moreli i ponownie doprowadzić do wrzenia. Odstawić, na co najmniej 12 godzin. Następnie, dodać połowę pozostałego cukru i ponownie zagotować konfiturę. Odstawić na 12 godzin. Konfiturę podgrzać po raz trzeci, dodać resztę cukru i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Zebrać pianę. Gorącą masę morelową przełożyć do słoików.

Nalewka jest wprost niezastąpionym lekiem na wszelkie dolegliwości żołądkowe.

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Farsz do uszek wigilijnych - prosty przepis dla...

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu z uszkami. Podajemy sprawdzony...

Pascal Brodnicki: lubię spotkania przy grillu...

Polecamy wywiad z Pascalem Brodnickim na temat grillowania. Pascal zdradzam nam, czym jest dla niego...

Barszcz czerwony z kulebiakiem

Jeśli zupa wigilijna, to koniecznie barszcz czerwony. A do barszczu znakomicie pasuje kulebiak z kapustą.

Ogórki małosolne

Przygotowanie ogórków małosolnych jest banalnie proste. Wystarczy kupić ogórki i gotowy...

Tatar ze śledzia

Sposobów na przygotowanie potraw ze śledzi jest bardzo dużo. Jedno jest pewne - to obowiązkowa potrawa...