| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Kompot ze świeżych truskawek

Kompot ze świeżych truskawek

Takiego kompotu nie kupi się w żadnym sklepie. Zimą będzie świetnym dodatkiem do różnego rodzaju deserów, lodów i galaretek.

Składniki

  • 5 kg truskawek,
  • 6 litrów wody,
  • 2 kg cukru,
  • kwasek cytrynowy.

Jak to zrobić

Truskawki umyć, odszypułkować i ułożyć w słoikach, zostawiając centymetr od góry. Zagotować wodę z cukrem, dodać kwasek cytrynowy, dzięki któremu kolor kompotu będzie landrynkowy i soczysty. Płynem zalać truskawki (także zostawiając 1 cm od góry słoika). Nakrętki wytrzeć do sucha i zakręcać słoiki. Następnie wstawić je do dużego garnka z wodą sięgającą 3/4 słoików - gotować około 25 minut. Wyjąć, ustawić na ręczniku do ostygnięcia. Schować do spiżarni. Otworzyć w środku mroźnej zimy, aby przypomnieć sobie smak i zapach lata.

Polecam wszystkim. Takiego kompotu z truskawkami nie kupi się w żadnym sklepie. Może także być świetnym dodatkiem do różnego rodzaju deserów, lodów i galaretek.


Przepis nagrodzony w konkursie "Truskawkowa obsesja" organizowanym przez serwis Muratordom.pl. Gratulujemy!

Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki poleca: Quesadillas z kurczakiem...

Zaskocz swoich gości i przygotuj na przyjęcie w ogrodzie smaczne tortille z kurczakiem. Sprawdź, w jakiej...

Przepis na zupę chrzanową, doskonałą na...

Zupa chrzanowa to regionalny specjał z regionu łódzkiego – obowiązkowy element w wielkanocnym...

Pascal Brodnicki: lubię spotkania przy grillu...

Polecamy wywiad z Pascalem Brodnickim na temat grillowania. Pascal zdradzam nam, czym jest dla niego...

Fondue serowe

Podstawowymi składnikami fondue są sery - zwykle w dwóch gatunkach, białe wino i kieliszek...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Pascal Brodnicki poleca: pizza z grilla (WIDEO)

Kolorowa, smaczna wegetariańska pizza z grillowanym bakłażanem, pomidorami i mozarellą. Pascal Brodnicki...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.