| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Kompot ze świeżych truskawek

Kompot ze świeżych truskawek

Takiego kompotu nie kupi się w żadnym sklepie. Zimą będzie świetnym dodatkiem do różnego rodzaju deserów, lodów i galaretek.

Składniki

  • 5 kg truskawek,
  • 6 litrów wody,
  • 2 kg cukru,
  • kwasek cytrynowy.

Jak to zrobić

Truskawki umyć, odszypułkować i ułożyć w słoikach, zostawiając centymetr od góry. Zagotować wodę z cukrem, dodać kwasek cytrynowy, dzięki któremu kolor kompotu będzie landrynkowy i soczysty. Płynem zalać truskawki (także zostawiając 1 cm od góry słoika). Nakrętki wytrzeć do sucha i zakręcać słoiki. Następnie wstawić je do dużego garnka z wodą sięgającą 3/4 słoików - gotować około 25 minut. Wyjąć, ustawić na ręczniku do ostygnięcia. Schować do spiżarni. Otworzyć w środku mroźnej zimy, aby przypomnieć sobie smak i zapach lata.

Polecam wszystkim. Takiego kompotu z truskawkami nie kupi się w żadnym sklepie. Może także być świetnym dodatkiem do różnego rodzaju deserów, lodów i galaretek.


Przepis nagrodzony w konkursie "Truskawkowa obsesja" organizowanym przez serwis Muratordom.pl. Gratulujemy!

Przeczytaj dodatkowo:
Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Szybkie przepisy świąteczne: ten pyszny makowiec...

Gwarantujemy, że ten makowiec na pewno ci się uda. Nie musisz być mistrzem kuchni, aby w wigilię i święta...

Pascal Brodnicki poleca: kurczak z grilla (WIDEO)

Szukasz pomysłu na smaczne danie z grilla? Polecamy przepis Pascala Brodnickiego. Zobacz, jak przyrządzić na...

Grill węglowy. Jakie cechy powinien mieć dobry...

Grillowanie to doskonała metoda na przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu - na tarasie, w ogrodzie czy na...

Na czym polega metoda bezpośrednia grillowania, a...

Grillowanie na grillach z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie różnych sposobów...

Pascal Brodnicki poleca: grillowane steki wołowe...

Zamiast grillować tradycyjną karkówkę polecamy super przepis na smaczną wołowinę z grilla. Przygotuj...