| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Kebabiki

Kebabiki

Mielone na patyku, czyli propozycja na grilla.

Składniki:

Masa mięsna:

  • 500 g mięsa mielonego - lepsze jest drobiowe,
  • garść liści mięty pieprzowej,
  • 3 łyżki miodu,
  • 1-2 jajka,
  • 1-2 łyżki bułki tartej,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pieprz i sól,
  • patyki szaszłykowe;

Sos:

  • 3 łyżki majonezu,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3 łyżki miodu,
  • 3 łyżki keczupu.

Jak przyrządzić:

Miętę posiekać, dorzucić do mięsa, dodać miód, jajka i wyciśnięty czosnek - masę wyrobić. Bułkę tartą dodawać tak, aby masa była zwarta, ale nie sucha. Tak przygotowaną masą należy oblepić patyki szaszłykowe (do połowy). Oczywiście im mniej mięsa na patyku, tym szybciej szaszłyki dochodzą na grillu.
Dodać składniki, wymieszać, odstawić do lodówki na godzinę.


Przepis przysłany na konkurs "Letnie grillowanie" organizowany przez serwis Muratordom.pl.

Najlepsze ciasto na podwieczorek.

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...

Zupa-krem z groszku

Zupa krem z groszku jest smaczna i bardzo prosta przygotowaniu. Wystarczy do wywaru z warzyw dodać zielony...

Pascal Brodnicki poleca: kurczak z grilla (WIDEO)

Szukasz pomysłu na smaczne danie z grilla? Polecamy przepis Pascala Brodnickiego. Zobacz, jak przyrządzić na...

Pascal Brodnicki poleca: grillowany pstrąg z...

Polecamy świetny przepis na pstrąga z grilla, z limonką i świeżym tymiankiem. Pascal Brodnicki proponuje...

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i...

Grill węglowy. Jakie cechy powinien mieć dobry...

Grillowanie to doskonała metoda na przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu - na tarasie, w ogrodzie czy na...