| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Kawa - nie tylko czarna

Kawa - nie tylko czarna

Kawę pije się z różnymi dodatkami i nie zawsze na gorąco, zresztą kiedyś piło się ją właśnie na zimno.

Poza mlekiem i śmietanką do kawy dodaje się również czekoladę, korzenie (kardamon, cynamon, wanilię) oraz alkohole - likiery, brandy, grappę, rum, whisky albo bezalkoholowe (smakowe) syropy. Oto wybrane przepisy (proporcje dla 2 osób):

  • Wzmocniona rumem

    Zaparzyć ok. 500 ml kawy. Do filiżanek wlać po dwie łyżeczki rumu, wsypać tyle samo cukru i uzupełnić naczynia gorącym napojem. Serwować jak najszybciej, by kawa nie wystygła.

  • Z ajerkoniakiem

    200 ml ajerkoniaku, cukier waniliowy, 40 g cukru i 100 ml mleka podgrzać, rozlać do wysokich szklanek. dodać zaparzoną kawę (po 200 ml). Napój uzupełnić spienionym mlekiem.

  • Z lodami

    W ekspresie zaparzyć 300 ml mocnej kawy. Napar rozlać do pucharków lub wysokich szklaneczek. Następnie włożyć do każdego z nich po jednej łyżce lodów czekoladowych oraz dobrze ubitej śmietanki. Wierzch posypać kakao albo czekoladowymi wiórkami.

  • O smaku cynamonu

    200 ml mleka zagotować z 2 łyżkami miodu i 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku. Wsypać 4 łyżeczki kakao, wymieszać i rozlać do filiżanek. Dolać po 200 ml gorącej mocnej kawy, może być rozpuszczalna.

Pomidorowy sos do wszystkiego

Sos nadaje się do makaronu, ryżu i pulpetów z mielonego mięsa

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki poleca: pizza z grilla (WIDEO)

Kolorowa, smaczna wegetariańska pizza z grillowanym bakłażanem, pomidorami i mozarellą. Pascal Brodnicki...

Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Pascal Brodnicki: lubię spotkania przy grillu...

Polecamy wywiad z Pascalem Brodnickim na temat grillowania. Pascal zdradzam nam, czym jest dla niego...

Grill węglowy. Jakie cechy powinien mieć dobry...

Grillowanie to doskonała metoda na przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu - na tarasie, w ogrodzie czy na...

Na czym polega metoda bezpośrednia grillowania, a...

Grillowanie na grillach z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie różnych sposobów...

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.