| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Grillowany chlebek ze smarowidłem

Grillowany chlebek ze smarowidłem

Oto dodatek do wszelkich potraw z grilla, bez którego nie smakują tak, jak powinny.

Składniki:

  • 1 chleb (najlepiej zwykły, żytni) może być krojony,
  • 40 dkg żółtego sera (np. gouda),
  • 4 ząbki czosnku,
  • pęczek szczypiorku lub 2 nieduże cebule,
  • pęczek natki pietruszki,
  • kostka masła,
  • sól,
  • pieprz.

Jak przyrządzić:

1. Chleb należy pokroić na kromki 1,5-2 cm. Chleb krojony w sklepie ma trochę za cienkie kromki.
2. Smarowidło: ser zetrzeć na cienkich oczkach. Ząbki czosnku przepuścić przez wyciskacz lub bardzo drobno pokroić.
Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekać. Jeżeli cebula to bardzo drobno pokroić.

Tak przygotowane składniki smarowidła wsypać do miski wraz z kostką masła. Można dosypać soli i pieprzu do smaku. Następnie wszystko dokładnie utrzeć. Składniki muszą być tak utarte, aby można było je w miarę dobrze rozsmarować na przygotowanych kromkach. Kromki posmarować i złożyć znowu w postać bochenka chleba. Tak złożony chleb zawinąć w folię aluminiową i ułożyć na grillu. Grillować 10-15 minut z obu stron.


Przepis przysłany na konkurs "Letnie grillowanie" organizowany przez serwis Muratordom.pl.

Przeczytaj dodatkowo:
Przepis na zupę chrzanową, doskonałą na...

Zupa chrzanowa to regionalny specjał z regionu łódzkiego – obowiązkowy element w wielkanocnym...

Pascal Brodnicki poleca: grillowany pstrąg z...

Polecamy świetny przepis na pstrąga z grilla, z limonką i świeżym tymiankiem. Pascal Brodnicki proponuje...

Na czym polega metoda bezpośrednia grillowania, a...

Grillowanie na grillach z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie różnych sposobów...

Pascal Brodnicki poleca: szaszłyki z polędwiczki...

Oryginalny przepis na szaszłyki z polędwiczki wieprzowej i kiełbasy chorizo, pieczone na grillu....

Faworki

Faworki inaczej zwane chrustem to chrupkie ciasteczka o słodkim smaku smażone w głębokim tłuszczu i...

Masełko czosnkowe z tymiankiem

Masełko czosnkowe to aromatyczny dodatek do pieczywa, mięsa lub gotowanych warzyw. Tymianek dodatkowo...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.