| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Grillowany chlebek ze smarowidłem

Grillowany chlebek ze smarowidłem

Oto dodatek do wszelkich potraw z grilla, bez którego nie smakują tak, jak powinny.

Składniki:

  • 1 chleb (najlepiej zwykły, żytni) może być krojony,
  • 40 dkg żółtego sera (np. gouda),
  • 4 ząbki czosnku,
  • pęczek szczypiorku lub 2 nieduże cebule,
  • pęczek natki pietruszki,
  • kostka masła,
  • sól,
  • pieprz.

Jak przyrządzić:

1. Chleb należy pokroić na kromki 1,5-2 cm. Chleb krojony w sklepie ma trochę za cienkie kromki.
2. Smarowidło: ser zetrzeć na cienkich oczkach. Ząbki czosnku przepuścić przez wyciskacz lub bardzo drobno pokroić.
Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekać. Jeżeli cebula to bardzo drobno pokroić.

Tak przygotowane składniki smarowidła wsypać do miski wraz z kostką masła. Można dosypać soli i pieprzu do smaku. Następnie wszystko dokładnie utrzeć. Składniki muszą być tak utarte, aby można było je w miarę dobrze rozsmarować na przygotowanych kromkach. Kromki posmarować i złożyć znowu w postać bochenka chleba. Tak złożony chleb zawinąć w folię aluminiową i ułożyć na grillu. Grillować 10-15 minut z obu stron.


Przepis przysłany na konkurs "Letnie grillowanie" organizowany przez serwis Muratordom.pl.

Tuznajdziesz
Porównaj
Przeczytaj dodatkowo:
Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i...

Pascal Brodnicki poleca: grillowany pstrąg z...

Polecamy świetny przepis na pstrąga z grilla, z limonką i świeżym tymiankiem. Pascal Brodnicki proponuje...

Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Pascal Brodnicki poleca: kurczak z grilla (WIDEO)

Szukasz pomysłu na smaczne danie z grilla? Polecamy przepis Pascala Brodnickiego. Zobacz, jak przyrządzić na...

Zupa-krem z groszku

Zupa krem z groszku jest smaczna i bardzo prosta przygotowaniu. Wystarczy do wywaru z warzyw dodać zielony...