| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Bezy

Bezy

Bezy to doskonały sposób na wykorzystanie białek, które zostają po upieczeniu ciast kruchych lub drożdżowych. Pamiętajmy jednak, że aby piana dobrze się ubiła białka powinny mieć temperaturę pokojową i nie powinny zawierać resztek żółtka.

BezySkładniki na bezy:

  • 4 białka
  • 250 dag cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku cytrynowego

 

Sposób przygotowania:

Białka ubić na sztywno, dalej ubijać dodając stopniowo cukier puder. Pod koniec dodać sok z cytryny. Ubijać, aż masa będzie gładziutka i sztywna.

Piekarnik rozgrzać do temp. 120-140 st. C. Na wyłożonej papierem blaszce formować małe stożki.

Piec około 35-45 minut, po upieczeniu bezy pozostawić w piekarniku do ostygnięcia.

Masełko czosnkowe z tymiankiem

Masełko czosnkowe to aromatyczny dodatek do pieczywa, mięsa lub gotowanych warzyw. Tymianek...

zobacz więcej
zamknij
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki poleca: kurczak z grilla (WIDEO)

Szukasz pomysłu na smaczne danie z grilla? Polecamy przepis Pascala Brodnickiego. Zobacz, jak przyrządzić na...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Na czym polega metoda bezpośrednia grillowania, a...

Grillowanie na grillach z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie różnych sposobów...

Przepis na zupę chrzanową, doskonałą na...

Zupa chrzanowa to regionalny specjał z regionu łódzkiego – obowiązkowy element w wielkanocnym...

Pascal Brodnicki poleca: Quesadillas z kurczakiem...

Zaskocz swoich gości i przygotuj na przyjęcie w ogrodzie smaczne tortille z kurczakiem. Sprawdź, w jakiej...

Wielkanoc na świecie

Jak co roku zajadamy się jajkami w każdej postaci, mazurkami i babami, dom ozdabiamy wiosennymi kwiatami...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.