| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Babeczki z truskawkami

Babeczki z truskawkami

Alternatywa dla ciast, czyli smaczne babeczki z kremem.

Składniki

Ciasto:

  • 250 g mąki,
  • 125 g masła,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • żółtko,
  • szczypta soli,
  • 2-3 łyżki zimnej wody.

Masa śmietanowa:

  • 50 g gorzkiej czekolady,
  • 200 ml śmietany kremówki,
  • 2 łyżki cukru pudru.

Dekoracja: truskawki

Jak przygotować

Z mąki, cukru, masła, soli, żółtka i wody zagnieść szybko ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzic w lodówce przez 30 minut. Schłodzonym ciastem wyłożyć wysmarowane tłuszczem foremki do babeczek. Piec przez 10 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuścić. Kremówkę ubić z cukrem, ubijając dodawać czekoladę. Napełnić babeczki kremem. Ozdobić ćwiartkami truskawek. Ewentualnie truskawki do środka przed upieczeniem, a krem na wierzch.


Przepis przysłany na konkurs "Truskawkowa obsesja" organizowany przez serwis Muratordom.pl.

Tuznajdziesz
Porównaj
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki: lubię spotkania przy grillu...

Polecamy wywiad z Pascalem Brodnickim na temat grillowania. Pascal zdradzam nam, czym jest dla niego...

Bezy

Bezy to doskonały sposób na wykorzystanie białek, które zostają po upieczeniu ciast kruchych...

Tiramisu bez jajek

Tiramisu to deser składający się z warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso, przełożonych...

Zupa-krem z groszku

Zupa krem z groszku jest smaczna i bardzo prosta przygotowaniu. Wystarczy do wywaru z warzyw dodać zielony...

Na czym polega metoda bezpośrednia grillowania, a...

Grillowanie na grillach z zamkniętą pokrywą umożliwia wykorzystanie różnych sposobów...

Pascal Brodnicki poleca: Quesadillas z kurczakiem...

Zaskocz swoich gości i przygotuj na przyjęcie w ogrodzie smaczne tortille z kurczakiem. Sprawdź, w jakiej...