| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Babeczki z truskawkami

Babeczki z truskawkami

Alternatywa dla ciast, czyli smaczne babeczki z kremem.

Składniki

Ciasto:

  • 250 g mąki,
  • 125 g masła,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • żółtko,
  • szczypta soli,
  • 2-3 łyżki zimnej wody.

Masa śmietanowa:

  • 50 g gorzkiej czekolady,
  • 200 ml śmietany kremówki,
  • 2 łyżki cukru pudru.

Dekoracja: truskawki

Jak przygotować

Z mąki, cukru, masła, soli, żółtka i wody zagnieść szybko ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzic w lodówce przez 30 minut. Schłodzonym ciastem wyłożyć wysmarowane tłuszczem foremki do babeczek. Piec przez 10 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuścić. Kremówkę ubić z cukrem, ubijając dodawać czekoladę. Napełnić babeczki kremem. Ozdobić ćwiartkami truskawek. Ewentualnie truskawki do środka przed upieczeniem, a krem na wierzch.


Przepis przysłany na konkurs "Truskawkowa obsesja" organizowany przez serwis Muratordom.pl.

Tuznajdziesz
Porównaj
Przeczytaj dodatkowo:
Pascal Brodnicki: lubię spotkania przy grillu...

Polecamy wywiad z Pascalem Brodnickim na temat grillowania. Pascal zdradzam nam, czym jest dla niego...

Chipsy Lays z sosem salsa

Chipsy Lays to popularna przekąska, po którą chętnie sięgają zarówno starsi, jak i młodsi. Aby...

Kutia

Święta to czas słodkości, wypieków i bakalii. Na stole wigilijnym nie może zabraknąć tradycyjnej...

Faworki

Faworki inaczej zwane chrustem to chrupkie ciasteczka o słodkim smaku smażone w głębokim tłuszczu i...

Porterówka

Porterówka to polska wódka wytwarzana z porteru, spiytusu i wanilii. Proporcje mogą być...