| muratordom.pl » Kuchnia » Przepisy » Babeczki z truskawkami

Babeczki z truskawkami

Alternatywa dla ciast, czyli smaczne babeczki z kremem.

Składniki

Ciasto:

  • 250 g mąki,
  • 125 g masła,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • żółtko,
  • szczypta soli,
  • 2-3 łyżki zimnej wody.

Masa śmietanowa:

  • 50 g gorzkiej czekolady,
  • 200 ml śmietany kremówki,
  • 2 łyżki cukru pudru.

Dekoracja: truskawki

Jak przygotować

Z mąki, cukru, masła, soli, żółtka i wody zagnieść szybko ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzic w lodówce przez 30 minut. Schłodzonym ciastem wyłożyć wysmarowane tłuszczem foremki do babeczek. Piec przez 10 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia.
Czekoladę rozpuścić. Kremówkę ubić z cukrem, ubijając dodawać czekoladę. Napełnić babeczki kremem. Ozdobić ćwiartkami truskawek. Ewentualnie truskawki do środka przed upieczeniem, a krem na wierzch.


Przepis przysłany na konkurs "Truskawkowa obsesja" organizowany przez serwis Muratordom.pl.

Przeczytaj dodatkowo:
Masełko czosnkowe z tymiankiem

Masełko czosnkowe to aromatyczny dodatek do pieczywa, mięsa lub gotowanych warzyw. Tymianek dodatkowo...

Placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków z dodatkiem jaj, mąki i...

Bezy

Bezy to doskonały sposób na wykorzystanie białek, które zostają po upieczeniu ciast kruchych...

Pascal Brodnicki poleca: szaszłyki z polędwiczki...

Oryginalny przepis na szaszłyki z polędwiczki wieprzowej i kiełbasy chorizo, pieczone na grillu....

Farsz do uszek wigilijnych - prosty przepis dla...

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu z uszkami. Podajemy sprawdzony...

Zupa-krem z groszku

Zupa krem z groszku jest smaczna i bardzo prosta przygotowaniu. Wystarczy do wywaru z warzyw dodać zielony...