Dachówka mnich-mniszka
To jedyny typ pokrycia dachowego, które układa się z dwóch rodzajów dachówek. Są one długie i mają korytkowy, zwężający się kształt. Mniszki układa się bezpośrednio na łatach zwróconymi ku górze krawędziami bocznymi, a na nich mnichy, tak że zakrywają linię styku dwóch sąsiadujących ze sobą mniszek. Dachówki w kolejnych rzędach układa się z zakładem od 5 do 8 cm. Kiedyś dachówki mnich-mniszka układano na zaprawę, teraz są już na rynku takie, które mocuje się do łat za pomocą drutu lub klamer. Montaż ułatwiają wyprofilowane zakładki na krawędziach dachówek. Pokrycie z dachówek mnich-mniszka należy do pokryć samowentylujących, więc nie trzeba pozostawiać pod nim szczeliny wentylacyjnej. Jest najszczelniejszym spośród pokryć ceramicznych, ale także najdroższym: ze względu na duże zużycie samych dachówek oraz czasochłonną robociznę. Wykorzystywane jest przeważnie do renowacji zabytkowych dachów.
Dachówka karpiówka
Obok mnicha-mniszki to jeden z najstarszych typów dachówek ceramicznych. Karpiówka to płaska i wąska dachówka. Jej dolna część, tak zwany nosek, ma proste, owalne lub ostre zakończenie. Te trzy podstawowe formy zakończeń mogą występować w różnych wariantach. Powierzchnia licowa karpiówki może być gładka lub żłobkowana. Ze względu na swoje wymiary i kształt jest najbardziej „plastyczną” z dachówek. Można nią łatwo pokryć okna zwane wolimi okami czy też kosze, bez konieczności wykonywania obróbki blacharskiej. Karpiówka doskonale nadaje się także do krycia dachów stożkowych. Układa się ją na dwa sposoby: w koronkę i w łuskę. Przy kryciu w koronkę na każdej łacie układa się dwa rzędy dachówek. Pierwszy rząd zaczepiony jest bezpośrednio o łatę, drugi – o górną krawędź pierwszego. Dachówki w poszczególnych rzędach układane są z mijaniem się styków.
Przy pokryciu w łuskę na każdej łacie leży jeden rząd dachówek. Poszczególne rzędy układane są z zachowaniem mijania się styków. Łaty rozstawione są na taką odległość, że dachówki z trzeciego kolejnego rzędu jeszcze lekko nachodzą na dachówki z pierwszego rzędu. W każdym miejscu pokrycia znajdują się w ten sposób trzy warstwy dachówek.
Zdaniem eksperta

Jak dopasować dachówkę do dachu?
Podpowiada Krzysztof Omilian, koordynator ds. kierowników regionów w firmie Röben
Wybierając dachówki ceramiczne, często zwracamy uwagę właśnie na ich kształt – jedni lubią tradycyjne karpiówki, innym podoba się oryginalna mnich-mniszka, jeszcze innym - bardziej nowoczesna zakładkowa. Patrzymy też na kolory.
Warto jednak podkreślić, że obok kwestii estetycznych ważne jest również dobranie dachówek do projektu dachu. Dachy o skomplikowanym kształcie, z wieloma załamaniami połaci, dobrze jest kryć dachówkami o małym formacie. Natomiast dachówki wielkoformatowe doskonale sprawdzą się w przypadku prostych dachów, np. jedno- czy dwuspadowych.
Aspektem równie istotnym, co stopień skomplikowania dachu, jest jego nachylenie. Jeśli wybrano dach o małym kącie nachylenia połaci, nie gwarantujący szybkiego i samoistnego spływu wody, trzeba go bardzo dokładnie zabezpieczyć przed przeciekaniem. Należy wtedy wykonać szczelny podkład w postaci pełnego deskowania i zdecydować się na dachówki z wyraźną, wysoką falą, ponieważ zapewnia ona lepszy spływ wody.
Kupując dachówki ceramiczne trzeba także mieć na uwadze warunki panujące w miejscu budowy. Jeśli dom położony jest blisko lasu, dach będzie szczególnie podatny na porastanie mchem. Warto wtedy pomyśleć o dachówkach angobowanych, a jeszcze lepiej - pokrytych glazurą, ponieważ są one najbardziej odporne na porastanie dzięki swej gładkiej powierzchni, która pozwala na samooczyszczanie się dachówek przy każdych opadach deszczu.